WHO empfohlene tägliche Aufnahme von Zucker zu halbieren schlägt
Die Weltgesundheitsorganisation hat einen Entwurf von Leitlinien fordern eine Reduzierung der täglichen Aufnahme von Zucker zu 5% des gesamten täglichen Kalorien , um die Probleme der öffentlichen Gesundheit , wie Übergewicht und Karies bekämpfen ausgestellt .
In den letzten Jahren gab es eine wachsende Besorgnis über den Verbrauch von "frei" Zucker. Wie Glucose , Fructose und Saccharose - - und Zucker , die natürlicherweise in Fruchtsäften , Fruchtkonzentrate , Sirupe und Honig vorhanden sind Diese sind als Zucker, die für Lebensmittel, die von den Herstellern zugegeben werden definiert.
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) sagen, es ist eine Sorge, dass der Verzehr von freien Zuckern veranlaßt möglicherweise Leute weniger Lebensmittel, die " ernährungsmäßig adäquat enthalten essen Kalorien " Und erhöhen die gesamte tägliche Kalorienzufuhr .
In den USA ist der Konsum von zuckerhaltigen Getränken hoch. Daten von einem National Health and Nutrition Examination Survey zeigen, dass 50 % der Bevölkerung konsumieren zuckerhaltige Getränke an einem bestimmten Tag , während 5% verbrauchen mindestens 567 kcal von zuckerhaltigen Getränken an einem bestimmten Tag - das entspricht vier Dosen Cola.
WHO haben einen Entwurf von Leitlinien fordern eine Reduzierung der täglichen Aufnahme von Zucker zu 5% der täglichen Kalorien ausgegeben , im Gegensatz zu der aktuellen Empfehlung von 10%.
WHO sagen Verbrauch von freien Zuckern , insbesondere von Zucker gesüßte Getränke, kann zu einer ungesunden Ernährung , Gewichtszunahme und nichtübertragbaren Krankheiten ( NCD ) , wie zum Beispiel führen Herzkrankheit und Diabetes.
Medical News Today berichtete kürzlich auf einer Studie, was darauf hindeutet, dass Personen, die hohe Mengen an zugesetztem Zucker in ihrer Ernährung konsumieren kann sein erhöhte Gefahr des Todes von Herzkreislauferkrankungen , Während andere Untersuchungen verbunden hoher Zuckerkonsumzu Typ 2 Diabetes .
WHO hingewiesen, dass sie auch besorgt darüber, wie der Verbrauch von freien Zuckern auf die Prävalenz von Zahnerkrankungen beitragen können. Die neuesten Zahlen zeigen , dass weltweit 60 bis 90 % der Schulkinder und fast 100% der Erwachsenen haben Karies .
Weniger als 5% der täglichen Kalorienzufuhr aus Zucker "würde zusätzliche Vorteile bieten "
Aktuelle Richtlinien der WHO , 2002 gegründet , wird empfohlen, freie Zucker sollte weniger als 10% der Gesamtenergieaufnahme pro Tag.
Die neuen Entwurf von Leitlinien bieten die gleiche Empfehlung , aber sie auch darauf hin, dass die Verringerung der Zuckeraufnahme auf weniger als 5 % der Gesamtenergiezufuhr jeden Tag - das entspricht 6 Teelöffel für einen Erwachsenen von normalen Body-Mass- Index (BMI) - würden zusätzliche Vorteile bieten .
Die Weltgesundheitsorganisation Stand :
" Das Ziel dieser Richtlinie ist es, Empfehlungen für den Verbrauch von freien Zuckern bereitzustellen, um das Risiko von nichtübertragbaren Krankheiten bei Erwachsenen und Kindern zu verringern, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf der Vermeidung und Verminderung der Gewichtszunahme und Karies. "
Dies ist nicht der einzige Vorschlag, Zuckerverbrauch zu reduzieren. Im vergangenen Jahr berichtet Medical News Today auf einer britischen Studie nahe legt, dass die Einführung einer 20% Steuer auf Zucker gesüßte Getränke könnte dazu beitragen, Übergewicht.
Der Chief Medical Officer für England, Dame Sally Davies , die vor kurzem den Vorschlag , sagte Gesundheitsausschussin Großbritannien , dass eine Zuckersteuermüssen möglicherweise eingeführt, um die Adipositas-Epidemie anzugehen " , weil wir normalisiert Übergewicht. "
Im Hinblick auf den neuen Entwurf von Leitlinien der WHO wird die Annahme öffentliche Online- Kommentare zwischen 05-31 März 2014. Während dieser Zeit wird ein Peer- Review-Verfahren auch durchgeführt werden .
Alle Kommentare werden überprüft werden , wenn die Peer-Review- und öffentliche Konsultation Zeiten sind vorbei, und falls erforderlich, WHO- Richtlinien Review Committee überarbeiten und zu löschen , die Empfehlungen , bevor sie abgeschlossen sind .