Eine gesunde und ausgewogene Ernährung sowie Probiotika, sind dafür bekannt, hilfreich bei der Erhaltung Magen-Darm- Gesundheit für eine recht lange Zeit zu sein . Aber es ist erst vor kurzem , dass die zugrunde liegenden Mechanismen sind etwas übersichtlicher geworden . Eine schnell wachsende Körper des Wissens verspricht zur weiteren Klärung der Auswirkungen unserer täglichen Nahrung auf die Darmflora und zu gezielteren Anwendung von Probiotika in naher Zukunft zeigen . Dies war eines der Themen auf der Darmmikrobiota for Health World Summit in Miami, FL , USA vorgestellt.
" Die Ernährung ist ein zentrales Thema , wenn es um die Erhaltung unserer Magen-Darm- Gesundheit, weil durch das Essen und Verdauen wir buchstäblich füttern unsere Darmflora und damit Einfluss auf die Vielfalt und Zusammensetzung kommt ", sagt der aufstrebenden Mikrobiota Experte Professor Francisco Guarner ( Universitätsklinikum Valld'Hebron , Barcelona, Spanien ) . "Wenn dieses Gleichgewicht gestört , kann es in einer Reihe von Erkrankungen führen , einschließlich funktionellen Darmerkrankungen, entzündliche Darmerkrankungen und andere immunvermittelte Erkrankungen, wie Zöliakie und bestimmte Allergien. Auch Stoffwechselerkrankungen , wie Typ- 2-Diabetes, und vielleicht auch Verhaltensstörungen, wie Autismus und Depression Können verbunden werden, um mikrobielle Ungleichgewichte Darm . Infektionserreger oder Verwendung - Obwohl eine mikrobielle Gleichgewicht gestört kann viele Ursachen haben Antibiotika unter ihnen - ist die Rolle unserer täglichen Nahrung und Lebensstil entscheidend. Daher ist die Wartung unserer Magen-Darm- Gesundheit zu einem erheblichen Teil in unseren eigenen Händen . "
Was macht Probiotika von Vorteil?
Was bedeutet das in Bezug auf unserer täglichen Ernährung das? Laut Prof. Guarner eine erhöhte Aufnahme von Lebensmitteln mit hohen Mengen an tierischem Fett sowie von fettigen und frittierten Lebensmitteln wird nicht empfohlen , während eine Ernährung reich an Gemüse, Salate und Obst hat sich als vorteilhaft für die Gesundheit des Verdauungssystems unter normal zu sein Verhältnissen. Das gleiche gilt für fermentierte Milchprodukte enthalten Probiotika. Diese werden von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO ) in lebenden Organismen, die, wenn sie in ausreichender Menge aufgenommen werden, verleihen einen Gesundheitseffektauf dem Host definiert.
" Die entscheidende Herausforderung ist es, klar festzulegen, welche Organismen von Vorteil sind und üben eine präventive oder therapeutische Wirkung. Und für diejenigen , die ordnungsgemäß " Probiotika " genannt werden kann die Palette von Anwendungen muss genauer als bisher getan definiert werden " sagt Prof. Guarner .
Allerdings weist er darauf hin , dass wichtige Schritte in diese Richtung wurden bereits unternommen : . " Die die positive Ergebnis der Probiotika zugrunde liegenden Mechanismen sind immer deutlicher durch unterschiedliche Moleküle , Probiotika mit dem Host über verschiedene Mechanismen und Signalwege interagieren Einige Probiotika , zum Beispiel. , können Krankheitserreger in Schach zu halten : durch die Verbesserung der Darmbarrierefunktion, den Wirt gegen krankheitserregende Mikroorganismen versuchen, einzudringen verteidigen sie " .
Laut Prof. Guarner weitere nützliche "Dienstleistungen" der Probiotika gehören die Stärkung des Immunsystems durch Stimulierung der Immunmechanismen innerhalb und außerhalb des Darms und hilft, die Darmbewegung zu regeln, ist und als entzündungshemmende Verbindungen im Darm , mit Auswirkungen jenseits der Darm . Eine allgemein wichtige Fähigkeit von Probiotika, die verschiedenen Verdauungsstörungen wirkt besteht bei der Verbesserung der mikrobiellen Zusammensetzung der Darm und die Erhaltung der Stabilität . Inzwischen Fachgesellschaften wie der World Gastroenterology Organisation ( WGO ) und der Europäischen Gesellschaft für Allgemeinmedizin Gastroenterologie ( ESPCG ) haben die Ärzte mit den Richtlinien informiert sie darüber, welche Probiotika haben positive Auswirkungen auf welche Magen-Darm- Bedingungen zur Verfügung gestellt.
Nützliche schon früh im Leben
Probiotika haben positive Auswirkungen in allen Phasen des Lebens, einschließlich der sehr frühen Sorten . Professor Brent Polk ( University of Southern California und Kinderklinik in Los Angeles , Kalifornien, USA ) verweist auf Studien, die die positive Wirkung bestimmter Probiotika auf zeigen Gastroenteritis . Kolik . Ekzem . Durchfall und nekrotisierende Enterokolitis ( ein Zustand, bei frühgeborenen Kindern , die zum Absterben von Gewebe führt in Teilen des Darms ) bei Kindern . Darüber hinaus sind nach mehreren Präventionsstudien , Probiotika, wie die gründlich untersucht Lactobacillus rhamnosus , können die Prävention von Krankheiten bei Kindern, die eine reduzierte Mikrobiota Vielfalt haben tendenziell unterstützen , da sie nicht gestillt werden , haben Antibiotika ausgesetzt waren oder sind per Kaiser geboren abschnitt. In all diesen Fällen ist die Entwicklung einer reichhaltigen und ausgewogenen Darmflora wahrscheinlich verzögert oder behindert werden.
Wie Prof. Polk weist darauf hin , für die Behandlung bestimmter Patienten , wie immungeschwächten Personen , die anfällig für Bakterien -assoziierten Infektionen sind , kann es auch ratsam, probiotische Bakterien mit probiotischen abgeleitete Produkte zu ersetzen. Erste Erfolge in dieser Forschungsrichtung wurden bereits gewonnen. Prof. Polk und seine Kollegen identifizierten eine probiotische Bakterien abgeleitete lösliche Protein ( p40 ) von Lactobacillus rhamnosus , die sie in Mausversuchen getestet . Sie konnten zeigen, dass die probiotischen abgeleitete Substanz verhindert eine bestimmte Form des Zelltods, - in den Epithelzellen des Dickdarms - durch fehlerhafte Proteine, die normalerweise das Wachstum und die Differenzierung der Zellen zu regulieren induziert. Da p40 aktiviert spezifische Rezeptoren in der intestinalen Epithelzellen , den Darm von schützt Entzündung .
Die mikrobielle Gemeinschaften , die im menschlichen Darm und deren Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und Krankheit aufzuhalten sind eine der aufregendsten neuen Forschungsbereichen heute .