Sicherheitsbewertung von pflanzlichen Inhaltsstoffen der Besorgnis in Pflanzennahrungsergänzungsmittel

Während viele Verbraucher "natürlich" mit "sicher" entsprechen kann pflanzlichen Stoffen und pflanzlichen Zubereitungen, wie Pflanzennahrungsergänzungsmittel-Verbindungen, wie die so genannten Alkenylbenzole , die von Bedeutung für die menschliche Gesundheit sind enthalten . Bei hohen Dosen sind diese chemischen Verbindungen führen kann Leberkrebs in Versuchstiere . Eine neue Studie , in der letzten Ausgabe der Zeitschrift Food and Nutrition Sciences veröffentlicht wurde, zeigt, dass in vielen pflanzlichen Nahrungsergänzungsspiegeldieser Verbindungen so gering, dass sie nicht von Belang sind . Zwar gibt es auch pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt, Alkenylbenzole auf einem Niveau vergleichbar mit jenen verursachen Tumore bei Labortieren enthalten . Dies weist auf die Notwendigkeit einer besseren Regulierung und Qualitätskontrolle pflanzlicher Nahrungsergänzungsmitteln Alkenylbenzole .

Pflanzlichen Stoffen und pflanzlichen Zubereitungen, wie Pflanzennahrungsergänzungsmittelwerden in großem Umfang von den Verbrauchern in der Europäischen Union verwendet werden und das Marktvolumen für diese Produkte wächst. Um die Sicherheit von pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln in der Europäischen Union , einer großen Auswahl und Analyse von botanischen Verbindungen der Sorge und Gegenwart in pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln verwendet zu bewerten wurde von Forschern der Universität Wageningen , Niederlande, der Universität Mailand ( Università degli Studi geführt di Milano ) und Proform SA Zusammenarbeit im Rahmen des EU Projekts PlantLIBRA .

Die Forscher ausgewählt dreißig botanischen Verbindungen, die möglicherweise gefährlich für die menschliche Gesundheit sind, weil sie in der Lage, das genetische Material beschädigen und / oder krebserregend sind . Die Mehrzahl dieser Verbindungen gefunden , die der Gruppe der Alkenylbenzole oder der Gruppe der Pyrrolizidinalkaloide gehören. Aus diesen pflanzlichen Inhaltsstoffen Regulierungsbehörden sind sich der möglichen Risiken für die menschliche Gesundheit und damit die Verwendung von Pyrrolizidinalkaloid haltigen pflanzlichen Stoffen in Nahrungsmitteln und pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln ist in den meisten EU-Mitgliedstaaten für die Vorsorge Gesundheitsschutzes verboten. Die Verwendung des Alkenylbenzole Estragol , Methyleugenol , Safrol oder β - Asaron als Geschmacksstoffe in der Nahrung ist auch innerhalb der EU verboten . Jedoch Beschränkungen (noch) nicht im Hinblick auf das Vorhandensein von Alkenylbenzole in Werk Nahrungsergänzungsmittel hergestellt.

Die Analyse mehrerer Pflanzennahrungsergänzungen , die als Hauptbestandteil Basilikum , Fenchel , Muskatnuss, Sassafras , Zimt oder Kalmus oder deren ätherische Öle ergeben, dass einige dieser Produkte enthalten relativ hohe Alkenylbenzole . Die Forscher stellten fest , dass die Verwendung dieser Anlagen Nahrungsergänzungsmittel erhöht die Sorge um die menschliche Gesundheit und könnte der hohe Priorität für das Risikomanagement zu treffenden Maßnahmen .

Das Forschungsteam leitet die Bemerkung, dass es auch Pflanzennahrungsergänzungsmittel, in denen die Pegel der Alkenylbenzole so niedrig, dass sie nicht von Belang sind, waren. Außerdem unterstreichen sie die Ergebnisse in Studien erhalten, in denen Leberkrebs wurde bei Versuchstieren beobachtet wurde, basieren auf Versuchen, bei denen hohe Konzentrationen der reinen Alkenylbenzole wurden den Tieren anstelle von Verabreichung der pflanzlichen Nahrungsergänzungsmittel, wie solche in Verbindung mit normalem Futter gegeben basierend . Die in diesen Studien erhaltenen Ergebnisse kann eine Überschätzung der Wirkungen im Vergleich zu denen der Alkenylbenzole in Gegenwart von anderen Bestandteilen, die in den Pflanzennahrungsergänzungsmittel oder im normalen Lebensmitteln vorkommen präsentieren. Aufgrund der Anwesenheit einer derartigen botanischen oder Nahrungsmittelmuster, kann die Toxizität der Alkenylbenzole reduziert werden, vermindern die mögliche Gefahr für die menschliche Gesundheit. Zukünftige Studien werden besonderes Augenmerk auf dieses Thema zu platzieren. Doch vorerst wird der Schluss gezogen, dass einige -Obwohl nicht All-Anlage Nahrungsergänzungsmittel, das die Alkenylbenzole Estragol, könnte Methyleugenol, Safrol oder β-Asaron die Sorge um die menschliche Gesundheit zu erhöhen und dies weist auf die Notwendigkeit einer besseren Regulierung und Qualitätskontrolle pflanzlichen Nahrungsergänzungsmittel, die diese Alkenylbenzole.