Ein Apfel am Tag den Kardiologen Auswärts

Eine neue Studie von Erwachsenen im mittleren Alter zu finden , dass das Essen einen Apfel am Tag verringert Blutspiegel eines Stoffes, Verhärtung der Arterien um vierzig Prozent verbunden .

Kürzlich , verschiedene Früchte haben, machen einen großen Einfluss auf die Gesundheit des Herzens zu sehen . Diese Wissenschaftler fanden heraus, dass Äpfel verringert Blutspiegel von jodiertem LDL ("schlechtes" Cholesterin ) . Wenn LDL-Cholesterin vermischt sich mit freien Radikalen zu chemisch gebundenen Sauerstoff zu werden, eher fördern das Cholesterin Entzündung und Gewebeschäden verursachen .

Der leitende Wissenschafter Robert Disilvestro , Professor für Human Ernährung an der Ohio State University und ein Forscher an der Ohio Agricultural Research and Development Center der Universität erklärt:



" Wenn LDL oxidiert , dauert es in einem Formular, beginnt Atherosklerose Oder Verhärtung der Arterien . Wir haben eine enorme Wirkung gegen LDL mit nur einem Apfel am Tag vier Wochen lang oxidiert. "


Äpfel wurden bereits zu niedrigeren LDL-Cholesterinspiegel vor allem bei Frauen gesehen . Forscher von der Florida State University berichtet, im April 2012 , dass ältere Frauen, die Äpfel aß jeden Tag erlebt eine Senkung des LDL-Cholesterins um 23% innerhalb von sechs Monaten .

Disilvestro darauf hingewiesen, dass Apfelverbrauchwar viel effektiver bei abnehm oxidiertem LDL als jedes andere Antioxidans-reiche Lebensmittel wie Tomaten-Extrakt , grüner Tee Und Curcumin .

Diese Studie , veröffentlicht Blatt Funktionelle Lebensmittel, Angeworben , Nichtraucher , gesunde Erwachsene im Alter zwischen 40 und 60 , die eine Geschichte der Apfelkonsum, die weniger als zwei Mal im Monat war , und auch nicht nehmen pflanzliche Konzentrate oder Nahrungsergänzungsmittel mit Polyphenolen hatten zwischen .

Insgesamt 16 Teilnehmer aß einen roten oder Golden Delicious Apfel von einem Lebensmittelgeschäft vier Wochen lang täglich ; 17 nahm eine Pille mit 194 Milligramm Polyphenole vier Wochen lang täglich ; und 18 nahm Placebos . In denen , die das Placebo gab es keinen vorteilhaftes Ergebnis auf LDLs .

Disilvestro sagte:



"Wir denken, die Polyphenole machen einen großen Teil der Wirkung von Äpfeln , aber wir haben versucht, nur die Polyphenole zu isolieren , mit , was Sie von einem Apfel am Tag bekommen hatte. Wir fanden das Polyphenol-Extrakt hat registrieren einen messbaren Effekt , aber nicht so stark wie die gerade Apfel. das könnte entweder , weil es gibt andere Dinge in den Apfel , die auf die Wirkung beitragen könnten , oder in einigen Fällen sind diese bioaktiven Verbindungen scheinen absorbiert besser , wenn sie in Lebensmitteln verzehrt . "


Disilvestro glaubt Polyphenol- Extrakte können nützlicher in höheren Dosen als in der Studie oder von Menschen, die nicht routinemäßig essen Äpfel verwendet werden .

In Zukunft hoffen die Forscher weitere Studien zu diesem Thema durchzuführen, sowie Follow-up auf die Feststellung , dass Apfelkonsumhat eine antioxidative Wirkung in Salvia , die Durchbrüche in der Zahngesundheit führen könnte.

Frühere Studien an Äpfeln haben viele gesundheitliche Vorteile aufgedeckt

• Im Juni 2012 in einer tierexperimentellen Studie , Forscher an der University of Iowa berichtet, dass Apfelschale können Mäuse von Fettleibigkeit zu verhindern


• Im Februar 2008 Wissenschaftler an der Cornell University herausgefunden, dass ein Apfel am Tag schützt Form Demenz


• Eine Studie im Juni 2010 im Amtsblatt American Journal of Alzheimer- Krankheit und andere Demenzen berichtet, dass Apfelsaft kann dazu beitragen, Verhaltens-und psychotische Symptome Demenz verbunden


• Eine Studie 2008 an der Université Montpellier in Frankreich, in Zusammenarbeit mit europäischen Wissenschaftlern , festgestellt, dass Äpfel ähnlichen kardiovaskulären Schutzeigenschaften Trauben haben


• Im Mai 2008 haben Wissenschaftler von der Universität Kaiserslautern, Kaiserslautern, Deutschland , festgestellt, dass Äpfel und Apfelsaft kann von Darmkrebs schützen
Geschrieben von: Kelly Fitzgerald