Engineered Gemüse ZieldarmLipiden, Cholesterin zu verbessern

    UCLA Forscher berichten, dass winzige Mengen einer bestimmten Art von Lipid im Dünndarm kann eine größere Rolle bei der Erzeugung der Hoch spielen als bisher angenommen Cholesterin Niveaus und Entzündung dass führen zu verstopften Arterien .

    Das Team fand auch, dass sie die negativen Auswirkungen dieser Lipide in Mäusen durch die Fütterung der Tiere eine neue gentechnisch veränderte Tomate, die an der UCLA entwickelt , die dazu bestimmt ist, HDL zu imitieren ("gut" ) Cholesterin verringern kann .

    Die Studie, veröffentlicht in der Dezember-Ausgabe des Journal of Lipid Research mit einem begleitenden Editorial, das sich auf eine Gruppe von Lipiden im Dünndarm genannt ungesättigte Lysophosphatidsäure ( LPA ) zu finden .

    "Diese Lipide können eine neue Täter , die wir in den Dünndarm in Kampf Ziel sein Atherosklerose ", Sagte der leitende Autor Dr. Alan Fogelman , Executive Vorsitzender der Abteilung für Medizin und Direktor der Atherosklerose Forschungseinheit an der David Geffen School of Medicine an der UCLA .

    Große Wirkung geringer Menge LPA

    Bisher wurde angenommen, dass die Rolle des Dünndarms als Reaktion auf einen hohen Fett war cholesterinreiche Diät einfach um das Fett und Cholesterin für den Transport zur Leber zu verpacken. Sobald die Leber geliefert wurde die große Last von Fett gedacht, um erhöhte Blutspiegel von LDL führen ( " schlechtes" Cholesterin) , erniedrigte Spiegel des "guten " Cholesterins und der Anstieg der systemischen Entzündung .

    Aber das kann nicht die ganze Geschichte. Die UCLA Forscher gezeigt, dass LPA , die bisher als sehr gering , da sie in weit geringeren Mengen im Dünndarm als andere Lipide gefunden , wie Cholesterin , kann eine direktere Rolle im Zusammenhang mit den Faktoren, die dazu führen, Atherosklerose zu spielen.

    Wissenschaftler herausgefunden, dass Mäuse, die eine fettreiche , cholesterinreichen Diät (21 Prozent Fett) zeigten eine zweifache Erhöhung in der Menge der LPA in den Dünndarm über Mäuse verfüttert normalen fettarm Mäusefutter (4 Prozent Fett).

    Wenn Forscher hinzugefügt LPA an nur einem Teil pro Million (nach Gewicht) in den normalen fettarmen , niedrigen Cholesterin Mäusefutter , die gleiche Erhöhung beobachtet sie in LPA im Dünndarm als wenn die Mäuse die cholesterin gefüttert , hoch -fat Ernährung.

    Überraschenderweise mit dem Zusatz von LPA auf die fettarmen Ernährung der UCLA Team fand auch Veränderungen in den Mustern der Genexpression in den Dünndarm , Änderungen der Cholesterinspiegel ( erhöhte LDL- und nimmt in HDL) und eine Erhöhung des Blutmarkern Entzündung in der Regel angezeigt, wenn die Mäuse verzehrt eine fettreiche , hohe Cholesterin-Diät .

    Die Ergebnisse legen nahe , daß einige der Faktoren, die zu Atherosklerose in den Dünndarm , und nicht nur in der Leber auftritt. Targeting LPA im Dünndarm kann ein Weg zu helfen, Veränderungen des Blutcholesterinspiegelund Entzündungen , bevor die Last von verpackten Fett auch die Leber erreicht werden , sagte der Forscher.

    " In Anerkennung der Bedeutung dieser geringfügigen Lipide im Dünndarm können Wege finden, um ihre Niveaus zu reduzieren und verhindern, dass Anomalien in der Blutspiegel von " guten " und " schlechten "Cholesterins , die dazu beitragen, führen herzinfarkt und Schlaganfall " Fogelman sagte .

    Testen Sie die Tomaten

    Der nächste Schritt bestand darin, die Auswirkungen der gentechnisch Tomaten auf die Verringerung der Auswirkungen dieser Lipide in den Dünndarm zu testen. Die Tomaten, an der UCLA erstellt , erzeugen ein kleines Peptid genannt 6F , die die Wirkung von ApoA- 1 , dem Hauptprotein in HDL nachahmt.

    Forscher hinzugefügt 2,2 Prozent (nach Gewicht) der gefriergetrockneten Tomatenpulver aus den Peptid -enhanced Tomaten zu fettarmen , niedrigen Cholesterin Mäusefutter , die mit LPA ergänzt wurde . Sie fügten auch die gleiche Dosis der Peptid -enhanced Tomaten der fettreichen Hochcholesterindiät.

    Sie fanden heraus, dass diese zusätzlich zu den beiden Diäten verhindert eine Zunahme der Höhe der LPA im Dünndarm als auch gestoppt Erhöhungen "schlechtes" Cholesterin nimmt in "gutes" Cholesterin und systemische Entzündung. Tomaten , die nicht das Peptid enthielten, keine Wirkung hatte.

    Nach Fogelman kann das Peptid verstärkte Tomaten in einem großen Teil durch die Verringerung der Menge der LPA in den Dünndarm zu arbeiten.

    Zukünftige Forschung wird auf die Identifizierung der Gene, die in den Dünndarm , die durch die LPA , um Signalwege, die Ziele für die Behandlung sein kann, finden verändert werden konzentrieren.

    " Die Identifizierung der Rolle dieser spezifischen Lipiden im Dünndarm und neue Wege zum Ziel sie hoffentlich neue Einsichten und führen zu neuen Behandlungsmethoden ", sagte Judith Gasson , Professor der Medizin und Biochemie , Leiter des UCLA Jonsson Comprehensive Cancer Center, und Senior Associate dean für Forschung an der Geffen School of Medicine.