Fußballmannschaften behaupten sie ihre sportliche Leistungsfähigkeit verbessert und entsprechend der neuen Forschung von der Kansas State University , profitiert sie auch Herzfehler Patienten. Die besondere Zutat : Rote Bete.
Kürzlich offenbarte der Auburn University Fußballmannschaft ihre pregame Ritual der Einnahme Rote-Bete- Konzentrat oder Rüben-Saft , vor jedem Spiel . Der Saft kann auf die jüngsten Gewinnsaisondes Teams beigetragen haben - und ein Sportmediziner , der studiert hat den Zuschlag für mehrere Jahre , so dass der Fall sein kann .
"Unsere Forschung in der Zeitschrift Physiologie im Jahr 2013 veröffentlicht wurde, hat gezeigt, dass das Nitrat in Rote-Bete- Konzentrat gefunden erhöht die Durchblutung der Skelettmuskulatur während der Übung ", sagte David Poole, Professor für Kinesiologie und Übung Anatomie und Physiologie an der Kansas State University. Die Zeitschrift Physiologie ist weithin als der weltweit Premiere Physiologie Zeitschrift betrachtet .
Die Forscher " jüngsten Studie " mikrovaskuläre Sauerstoffdrücken in Muskeln von verschiedenen Fasertypen zusammen: Auswirkungen der NahrungsergänzungNitrat ", wurde in der Zeitschrift der Stickstoffoxid , Biologie und Chemie veröffentlicht . Diese Arbeit stellt die Grundlage für , wie Rote-Bete- Saft kann Football-Spieler nach bevorzugt erhöht den Blutfluss zu schnell zuckenden Muskelfasern zu profitieren - die, die für explosive Lauf verwendet . Diese Arbeit wurde von Poole durchgeführt wird; Scott Ferguson, Doktorand in Anatomie und Physiologie ; und Timothy Musch , Professor für Übung Kinesiologie und Anatomie und Physiologie, alle an der Kansas State University.
Neben der Verbesserung der sportlichen Leistung , die der Forschung fand auch, dass rote Beete Saft kann die Lebensqualität von Patienten mit Herzinsuffizienz zu verbessern.
" Denken Sie daran, für jeden Fußballspieler in den Vereinigten Staaten , gibt es viele Tausende von Patienten mit Herzinsuffizienz , die von dieser Therapie profitieren würden ", sagte Poole . "Es ist eine große Sache , denn selbst wenn man nur die Sauerstoffzufuhr zu erhöhen um 10 Prozent , kann der Unterschied zwischen sein ein Patient im Rollstuhl gegen aufstehen und herumlaufen und die Interaktion mit seiner Familie . "
Die Vorteile von Rote Beete aus dem Nitrat in ihm gefunden werden . Die Menge an Nitrat in einem 70 -Milliliter- Flasche Rote-Bete- Saft ist etwa die gleiche Menge in 100 Gramm Spinat gefunden.
"Wann verbraucht wird, wird Nitrat in den Mund , die durch Bakterien in Nitrit reduziert ", sagte Ferguson . " Das Nitrit wird wieder geschluckt und dann an Stickstoffmonoxid, das ein potenter Vasodilatator ist reduziert. Das Stickstoffmonoxid erweitert die Blutgefäße , ähnlich wie bei dem Einschalten eines Wasserhahns und erlaubt Blut zu gehen, wohin er gehen muss . "
Die Rote-Bete- Saft Verbrauch führte zu einer 38 Prozent höheren Blutfluss in der Skelettmuskulatur während des Trainings und war Vorzugs zu den weniger sauerstoff , schnell zuckenden Muskeln.
" Herzinsuffizienz ist eine Erkrankung, bei der die Sauerstoffzufuhr zu bestimmten Geweben , vor allem Arbeitsskelettmuskeln , beeinträchtigt ist, eine Verringerung der Fähigkeit, die Arme und Beine bewegen und körperlich aktiv sein ", sagte Poole . " Die beste Therapie für diese Patienten ist das Aufstehen und Bewegen . Dies ist jedoch oft schwierig. Die Erhöhung der Sauerstoffzufuhr zu den Muskeln durch rote Beete kann eine therapeutische Allee, um die Lebensqualität für diese Patienten zu verbessern. "
Klinische Studien sind derzeit im Gange.