Verbesserte Erkennungstest entwickelt, um Nahrungsmittelverschmutzung , Aid Bioterrorismus Defense identifizieren

Der Verkauf von Hühnerprodukte in China bei einem Ausbruch einer tödlichen neuen Stamm des vor kurzem eingebrochen Vogelgrippe . Von der Vogelgrippe auf den Rinderwahnsinn , wurden zahlreiche Lebensmittelskandale weltweit in die Schlagzeilen in den letzten Jahren . Eine Technik, die von der University of Missouri Professor of Engineering Shubhra Gangopadhyay Gruppe entwickelt kann machen Lebensmittelkontamination Tests schneller und genauer. Der Erkennungstest könnte auch Warnungen nach Bioterrorismusangriffen beschleunigen.

"Schnell Verhinderung der Verbreitung von Toxinen rettet Leben , ob diese Toxine sind aus natürlichen Prozessen oder feindliche Angriffe ", sagte führen Autor Sangho Bok , Postdoc arbeiten unter der Aufsicht des Shubhra Gangopadhyay in MU College of Engineering . "Unser Verfahren verwendet Nanopartikel Detektions einhundert mal empfindlicher als die Standardmethode nun verwendet, wie ELISA bekannt zu machen. Wir haben ebenfalls reduziert die benötigte Zeit , um eine Gefahr für nur eine Stunde zu erfassen, im Vergleich zu vier bis sechs Stunden für ELISA ".

Derzeit erkennt Bok -Testverfahrenein Toxin, das bewirkt, Lebensmittelvergiftung Eine chemische bekannt als Clostriudium Botulinum-NeurotoxinA. Ingenieure und Biologen an MU nun versuchen, den Test passen zu vielen anderen gefährlichen Chemikalien zu erkennen.

Darüber hinaus helfen schützen Menschen vor tödlichen Giftstoffe können Bok sprühte Arbeitsplätze und ausländische Investitionen nach Amerika zu bringen . Studie Co-Autor und MU Forschungsprofessor , Keshab Gangopadhyay , hofft, eine Fabrik in Missouri zu öffnen , die die in der Detektionstechnik verwendet Nanopartikel herstellen wird . Um dies zu erreichen , gründete Gangopadhyay Nanos Technologies LLC.

" Wissenschaft, Beschäftigung und wirtschaftliche Entwicklung sind alle miteinander verbunden ", sagte Gangopadhyay . "Lebensmittelsicherheit Tests stellt einen großen Markt, der schnell in den Entwicklungsländern wie China und Indien wächst . MU -Engineering-Forschung hilft Missouri Hahn in diesem Markt , während die Schaffung lokaler Arbeitsplätze und die Aufmerksamkeit der Investoren. "