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    Broccoli Pflanzenstoff entgiftet Luftschadstoffe in den Körper
    
    
    
    
    
    
  
  

    

      

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Broccoli Pflanzenstoff entgiftet Luftschadstoffe in den Körper

        
    
          
          
          
    Als Kinder , viele von uns gezwungen, den ganzen Brokkoli auf unseren Tellern zu beenden, aber neue Forschung von der Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health in Baltimore, MD, schlägt neue Vorteile der grüne Gemüse .
    
          
    Die Studienteilnehmer von einer der am stärksten verschmutzten Regionen in China , die eine halbe Tasse Brokkoli sprießen Getränk konsumiert wurde gezeigt, dass ein hohes Maß an Benzol und Acrolein scheiden - eine den Menschen krebserregend und Lungenreizmittel auf.
    
          
    
          
    Die Johns Hopkins Forscher weisen darauf hin , dass eine Ernährung , die reich an Gemüse, wie Brokkoli, zuvor festgestellt, dass das Risiko für verschiedene chronische Krankheiten , einschließlich Krebs.
    
          
    Aber Brokkoli insbesondere ist eine Quelle der glucoraphanin - eine Verbindung, die Sulforaphan erzeugt, wenn das Gemüse gekaut oder das Getränk geschluckt .
    
          
    Die Forscher erklären , dass Sulforaphan erhöht Enzyme, die die Fähigkeit des Körpers zu verbessern, um von Schadstoffen im Körper , weshalb die Studienteilnehmer eine signifikant hohe schieden Benzol und Acrolein loszuwerden.
    
          
    Die " komplexen und durchdringend " Problem der Luftverschmutzung
    
          
    Nach Angaben der Agentur für Toxic Substances Herzinfarkt . Schlechte Luftqualität kann auch Menschen mit Asthma und andere Arten von Lungen beeinträchtigen oder Herzkrankheit .
    
          
    Im März dieses Jahres berichtete Medical News Today auf einer Studie von der Weltgesundheitsorganisation , die sich um ein in 8 Todesfälle weltweit empfohlen - oder 7 Millionen Todesfälle pro Jahr - sind ein Ergebnis der Exposition gegenüber Luftverschmutzung .
    
          
    Und im letzten Jahr, die Internationale Agentur für Krebsforschung eingestuft Luftverschmutzung und Feinstaub als krebserzeugend für den Menschen , sagen die Forscher. Aber in vielen Teilen von China , Luftverschmutzung gefährliche Werte erreicht hat.
    
          
    Prof. John Groopman , Autor der Studie von Johns Hopkins , sagt :
    
          
    
            
    "Die Luftverschmutzung ist ein komplexer und durchdringende Problem der öffentlichen Gesundheit . Um dieses Problem umfassend anzugehen , zusätzlich zu den technischen Lösungen zur Verringerung der regionalen Schadstoffemissionen , müssen wir unsere Grundlagenforschung in die Strategien , um Personen durch diese Exposition zu schützen zu übersetzen. "
    
          
    
          
    Er fügt hinzu , dass ihre Studie " unterstützt die Entwicklung der Lebensmittel-basierte Strategien als Teil dieser Gesamtpräventionsbemühungen. "
    
          
    Broccoli : ' sparsam, einfache und sichere Art und Weise , um die Verschmutzung der Auswirkungen zu minimieren "
    
          
    Für 12 Wochen untersucht das Forschungsteam 291 Teilnehmer, die in einer ländlichen Bauerndorf in der Provinz Jiangsu , China lebte . Dies ist ein Gebiet etwa 50 Meilen nördlich von Shanghai - ein stark industrialisierten Region des Landes .
    
          
    Insgesamt gab es 62 Männer und 229 Frauen, deren Alter reichte von 21 bis 65. Die Urin- und Blutproben wurden während des Prozesses getroffen werden, um Messungen der Atemluft Schadstoffe zu bewerten.
     brokkoli
    
          Sulforaphan , eine Verbindung in Brokkoli , kann die Fähigkeit von Zellen, sich anzupassen und zu überleben, eine breite Palette von Umweltgiften zu erhöhen.
          
    Die Studienteilnehmer wurden in zwei Gruppen aufgeteilt. Die Kontrollgruppe trank ein Getränk , bestehend aus sterilem Wasser , Ananas und Limettensaft . Die Behandlungsgruppe trank das gleiche Getränk , aber es ein gelöstes gefriergetrocknete Pulver von Brokkolisprossen , die beide glucoraphanin und Sulforaphan enthalten gemacht enthielt auch .
    
          
    Die Ergebnisse zeigten , dass die Teilnehmer in der Behandlungsgruppe zeigte eine 61% erhöhte Geschwindigkeit der Ausscheidung der Karzinogen Benzol am ersten Tag , und das weiterhin in den folgenden 12 Wochen.
    
          
    Darüber hinaus ihre Ausscheidungsrate des Reiz Acrolein um 23 %, verglichen mit der Placebo-Gruppe während der Studie.
    
          
    Nach der Durchführung einer Sekundäranalyse , sagt das Team Sulforaphan möglicherweise Aktivierung eines Signalmoleküls - genannt NRF2 - , die die Fähigkeit von Zellen, sich anzupassen und zu überleben, eine breite Palette von Umweltgiften zu.
    
          
    Diese Strategie kann auch zur Kontrolle von Kontaminanten in Wasser und Lebensmitteln verwendet werden , ergänzt das Team .
    
          
    Prof. Thomas Kensler , Koautor der Studie von Johns Hopkins , sagt :
    
          
    
            
    "Diese Studie zeigt auf eine sparsame , einfache und sichere Mittel , die von Einzelpersonen ergriffen werden können , um möglicherweise zu reduzieren einige der langfristigen gesundheitlichen Risiken im Zusammenhang mit der Luftverschmutzung verbunden sind. Dies , während die Regierungschefs und politischen Entscheidungsträgern festzulegen und umzusetzen effektiver Ordnungspolitik zu verbessern Luftqualität. "
    
          
    
          
    Sie planen weitere klinische Studien in der gleichen Region von China , um die beste Dosierung und Häufigkeit der Brokkoli sprießen Getränke bewerten.
    
          
    Inzwischen Medical News Today berichtete kürzlich über eine Studie , die eine hohe Exposition gegenüber vorgeschlagen Verkehrsbelastungist auf Veränderungen in der Masse und Größe des Herzens der rechten Kammer verbunden .
    
          
    Für weitere Informationen über die gesundheitlichen Vorteile von Brokkoli, finden Sie auf unserer Knowledge Center-Artikel .