Ein Großteil der amerikanischen Fleisch Kontaminierte Mit Antibiotika-resistente Bakterien

Ein großer Teil der amerikanischen Fleisch mit Superbugs verschmutzt - Antibiotika-resistente Bakterien , entsprechend einer Environmental Working Group Analyse der kürzlich veröffentlichten Regierungs Tests .

Die letzten Testergebnisse von einer Bundes Bericht im letzten Jahr veröffentlicht festgestellt, dass 81 Prozent der rohe Putenhackfleisch , 55 Prozent rohem Hackfleisch , und 39 Prozent der rohe Hähnchenteilewurden mit Antibiotika-resistenten Keimen infiziert .

Dies sind die Keime, die die Ursache für Tausende von Fällen von Infektionen und gewesen Lebensmittelvergiftung . Wenn sie in der Lage zu widerstehen entwickeln Antibiotika , Die Krankheiten zu einem sehr viel schwieriger zu behandeln und sind in einigen Fällen tödlich.

Experten sagen, dass Antibiotika Übernutzung in Massentierhaltung ist einer der Hauptgründe, diese sogenannten Superbugs zu entwickeln.

Tierhaltung und die Nachfrage nach Arzneimitteln

In der Nähe von £ 30.000.000 von Antibiotika wurden im Jahr 2011 verkauft , zweiundzwanzig Prozent mehr als im Jahr 2005. Fleischproduzentengeben regelmäßig ihr Vieh Medikamente zur Wachstumsförderung oder Behandlung von Infektionen .

Laut der Pew -Kampagne auf die menschliche Gesundheit und industrielle Landwirtschaft, sind rund 80 Prozent der Arzneimittel in den USA verkauft für die Fleischproduktion verkauft.

Wenn der Food and Drug Administration (FDA) will den Anstieg der Superbugs aufzuhalten , wird die Lebensmittelsicherheit Regulierungsbehörden müssen ernsthaft über den Missbrauch dieser Medikamente zu bekommen.

Der erste Schritt , die Politiker sollten ist , an der Quelle des Problems , die in diesem Fall ist , die Tiere in Haltungsbetrieben beschränkt zu suchen.

Die intensive Landwirtschaft verursacht hohe Nachfrage nach Medikamenten

Zumindest sollte die Politik nicht Fabriken subventionieren über was Mittel für Bauernhof- und Ranchhaushalterschaft. Das US -Landwirtschaftsministerium der Environmental Quality Incentives Programm sollte Viehzüchter, die Vieh auf der Weide zu erhöhen fördern und zu unterstützen - was die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten reduzieren würde.


Tiere in geschlossenen Förderoperationen , sind einem erhöhten Risiko von Krankheiten

Außerdem , anstatt zu subventionieren Abfall " Lagunen " , die giftige Dämpfe entstehen können , die Umweltqualitäts Incentives -Programm sollte zur Begrenzung der Überbelegung der Tiere konzentrieren.

Nach Angaben der Environmental Working Group :



"Der Kongress sollte auch vollständig finanzieren die Erhaltung Stewardship -Programm, das Naturschutzaktivitäten auf Grünland , Weideland und Weideland fördert . Dieses Programm, das von der US -Landwirtschaftsministerium laufen , könnte verwendet werden, um Viehzüchter, die Tiere auf der Weide zu erhöhen unterstützt und beschäftigen Praktiken, die die Gesundheit stärken werden .

Zum Beispiel , im Gegensatz zu Operationen , die eine große Anzahl von Tieren zu einem kleinen Bereich zu beschränken, Umtriebsweide ermöglicht Tieren Zugang zum Raum zu öffnen. Diese Praxis verbessert Herdengesundheit und reduziert das Risiko einer Infektion oder Krankheit , die sonst leicht ausbreiten würde . "


Es ist offensichtlich klar, dass der beste Weg, um zu verhindern Superbugs ist es, die USDA Schutzprogramme zu reformieren.

Methicillin -resistente Staphylococcus aureus CC398 , auch bekannt als Pig MRSA , einem Stamm von potentiell tödlichen Antibiotikum resistentes Bakterium , von Lebensmitteln entnommen Tieren auf Menschen sprang Berichteten Forscher von der Northern Arizona University in der Fachzeitschrift MBIO( Ausgabe Februar 2012 ) .

Geschrieben von Joseph Nordqvist