Neue Forschungsergebnisse weiter beleuchtet die Herz-gesunde Vorteile der Mittelmeer-Diät , Bindung des Ernährungsplan auf ein niedrigeres Niveau von Blutplättchen und weißen Blutkörperchen , zwei Marker Entzündung . Die Entzündung ist eine Vereinigung mit höheres Risiko herzinfarkt und Schlaganfall . Die Ergebnisse der Studie werden online im Blut, der Zeitschrift der American Society of Hematology (ASH ) veröffentlicht .
Die Mittelmeer-Diät , gekennzeichnet durch großzügige Portionen von Lebensmitteln wie Gemüse, Vollkornprodukte , Fisch und Olivenöl, ist seit langem als eine Herz- gesunde Ernährung Plan gefeiert. Während der Zusammenhang zwischen der Ernährung und einer Reduktion in der Entzündung festgestellt wurde, die Verbindung zwischen dem Ernährungsplan und die Höhe der Plättchen und weißen Blutzellen , zwei spezifische Entzündungsmarkern im Körper ist unklar . Insbesondere werden hohe Plättchenzahlen sowohl mit vaskulären Erkrankungen und nicht-vaskulären Erkrankungen wie Krebs und eine hohe Anzahl weißer Blutkörperchen verbunden ist, ist ein Indikator für die ischämische Gefäßerkrankungen.
Um zu verstehen, ob eine Ernährung reich an gesunden Verbindungen könnten positiv Blutplättchen und weißen Blutkörperchen beeinflussen , im Rahmen der großen epidemiologischen " Moli- durchgeführt Forscher eine Analyse der Ernährungsgewohnheiten von fast 15.000 gesunde italienische Männer und Frauen im Alter von 35 oder älter sani " Studie , für die Bewohner der Region Molise in Mittel- und Süditalien benannt.
" Wir führten diese Studie, um die Korrelation zwischen den Verzehr einer Mittelmeer-Diät und die speziellen Marker , einschließlich Thrombozytenzahl und Zahl der weißen Blutkörperchen , die Vorteile der Diät genauer erklären kann bei der Verringerung der langfristigen Risiko für zerebrale verstehen und Herzkrankheit oder anderen chronischen Erkrankungen ", sagte führen Studie Autor Marialaura Bonaccio , PhD, von der Abteilung für Epidemiologie und Prävention am IRCCS Istituto Mediterraneo Neurologico NEUROMED in Italien.
Alle Teilnehmer wurden zu Beginn der Studie ausgewertet und wurden als gesund zu sein. Gesamtthrombozytenzahlenund weißen Blutkörperchen wurden gemessen und die Teilnehmer wurden nach ihren Stufen ( niedrig, normal oder hoch) , basierend auf alters- und geschlechtsspezifischecut-offs gruppiert. Die Teilnehmer mit hohen Thrombozytenwerte waren jünger und hatte eine größere Häufigkeit von Hoch Cholesterin und erhöhte gemeinsame Entzündungsmarker C -reaktives Protein im Vergleich zu denen in der normalen oder niedrigen Plättchen Kategorien. Personen, die in den hohen weißen Blutkörperchen Kategorie waren vor allem jüngere, männliche und Raucher und hatte einen höheren Body - Mass-Index und eine höhere C-reaktives Protein und Blutzucker als die in den anderen Gruppen. Sie zeigten auch höhere Prävalenz von Bluthochdruck und hohe Cholesterinwerte .
Die Studienteilnehmer " Einhaltung einer mediterranen Ernährung bestimmt basierend auf den Ergebnissen von zwei Nahrungs Scoring-Systeme , die mediterrane Ernährung Punktzahl (MDS) oder der italienische Mittelmeer Index (IMI) , die Aufnahmemengen und Portionsgrößen genau zu bestimmen geholfen. Nach Überprüfung der Daten , beobachtet Ermittler , dass der Konsum der Mittelmeerdiät wurde direkt auf ein niedrigeres Niveau von Blutplättchen und weißen Blutkörperchen , was wiederum zu geringeren Entzündung korreliert zusammen. Bei den Teilnehmern , die nicht folgten die Ernährungsplan so genau verglichen , die, die streng traditionelle Mittelmeerdiät folgten, waren weniger wahrscheinlich, gehören Kohorten mit relativ hohen Thrombozytenzahlen zu studieren und waren eher zu den Kohorten mit relativ niedrigen weißen Blutkörperchen gehören .
"Weil die Studie aufgenommen gesunden Teilnehmern , die unteren Ebenen von Blutplättchen und weißen Blutkörperchen in die, die strenger waren Verzehr einer mediterranen Ernährung zeigen, dass diese Diät-Plan könnte wesentliche Änderungen im normalen Bereich der Variabilität zu berücksichtigen . Dies ist eine wichtige Erkenntnis , die hat Auswirkungen darauf, wie diese entzündungshemmende Marker werden in der Bevölkerung verfolgt ", ergänzte Dr. Bonaccio .
Die Forscher untersucht auch die Rolle der spezifischen Komponenten der Diät zur Klärung der beobachteten Korrelation , einschließlich Nahrung Gehalt an Antioxidantien und Faser-Aufnahme , die beide zuvor auf Herz-Kreislauf Vorteile verbunden . Diese Komponenten nur teilweise für die Verbindung zwischen der Ernährung und der weißen Blutkörperchen berücksichtigt , aber die Korrelation zur Thrombozytenwerte nicht vollständig erklären .
" Ein wichtiges Ergebnis der Studie ist , dass es zeigt, dass die mediterrane Ernährung als Ganzes und nicht nur ein paar bestimmte Zutaten , ist für die positiven gesundheitlichen Folgen bei der gesunden Bevölkerung wahrscheinlich verantwortlich und sollten als Teil des gesunden Essgewohnheiten gefördert werden , ", sagte Dr. Bonaccio . "Aufbauend auf diesen wichtigen Erkenntnissen wir diese Bevölkerung zu untersuchen , um festzustellen , ob die Ernährungsgewohnheiten einen Einfluss auf Herz-Kreislauf -Mortalität zu haben."