Proteinbeladung , um die Muskelleistung zu verbessern ist nicht nur für Sportler und Bodybuilder , mit Deakin University Forscher festgestellt, dass eine proteinreiche Ernährung mit mageres rotes Fleisch , kombiniert mit Krafttraining verbessert die Größe und Kraft der Muskeln bei älteren Frauen .
Die Forscher glauben, die Ergebnisse der Studie zeigen, dass die Kombination von rotem Fleisch und Krafttraining könnte der Schlüssel zur Verringerung der Auswirkungen altersbedingten Muskelschwund weist auf die Gefahr von Stürzen und die Fähigkeit der älteren Menschen zu Tag -zu-Tag -Aktivitäten wie vornehmen zu können wie immer von einem Stuhl. Angesichts dieser positiven Ergebnisse der Studie wird erweitert, um die Auswirkungen , die Nahrungsprotein in Kombination mit Krafttraining hat auch auf die erhöhte suchen psychische Gesundheit und das Wohlbefinden älterer Menschen.
" Der Verlust von Muskel-und kognitive Funktion (dh Gedächtnis, Sprache , Fähigkeit, neue Informationen zu lernen ) fällt sind die beiden häufigsten Auswirkungen der Bevölkerungsalterung und des Rückgangs der alltäglichen funktionalen Fähigkeiten verknüpft und einem erhöhten Risiko sowie das Fortschreiten zu anderen chronischen Erkrankungen , sowie Demenz und Alzheimer-Krankheit ", Erklärte Deakin Professor of Exercise and Ageing Robin Daly .
"Angesichts der Ergebnisse dieser Studie glauben wir, dass das Essen der empfohlenen 3-4 Portionen mageres rotes Fleisch pro Woche in Kombination mit einem Krafttrainingsprogramm könnte der Schlüssel zu halten unseren Körper und Geist in Topform sein .
"Es ist kein Geheimnis, dass wir länger leben und dass dies , indem eine erhöhte Belastung für die Gesellschaft in vielerlei Hinsicht, einschließlich des Gesundheitssystems. Mit der aktuellen Untersuchung auf die Fähigkeit unseres Gesundheitssystems, um mit ständig steigenden Nachfrage gerecht zu werden , ist es wichtiger als je, dass wir nach Möglichkeiten suchen , um unsere körperliche und geistige Gesundheit für so lange wie möglich aufrecht zu erhalten.
" Wenn die Ergebnisse der neuen Studie so positiv, wie wir hoffen, dass es dieses Protein / Übung Kombination konnten die größten Vorteile im Hinblick auf die Gewährleistung , dass ältere Erwachsene können unabhängig voneinander und relativ Krankheit und Behinderung kostenlos ins hohe Alter leben werden. "
Deakin Zentrum für Bewegung und Ernährung Research die viermonatigen Studie mit 100 Frauen im Alter von 60-90 Jahren , die Auswirkungen von Krafttraining (eine Form von Krafttraining ) in Kombination mit einer proteinreichen , mageres rotes Fleisch Ernährung auf Muskelgröße zu bewerten , Stärke und Funktion . Im Vergleich zu Frauen in der Ausübung einzige Gruppe , die auf der mageres rotes Fleisch Ernährung hatte eine 18 Prozent größere Zunahme der Muskelkraft und gewann weitere 0,5 kg an Muskelmasse . Sie wurden auch festgestellt, dass eine 10 Prozent größere Zunahme der ein Hormon von zentraler Bedeutung für den Muskelaufbau und eine 16 -prozentige Verringerung der pro- inflammatorischen Marker, der an Muskelschwund und anderen chronischen Erkrankungen in Verbindung gebracht wurde haben . Die Ergebnisse der Meat and Livestock Australia finanzierten Studie werden online in der American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht .
Die Forscher sind jetzt die Einstellung für die neue Studie , die Auswirkungen von mageres rotes Fleisch , kombiniert mit Krafttraining auf Gehirn und Nervensystem -Funktion sowie Muskel Gesundheit zu untersuchen.
" In der vorangegangenen Studie verbraucht die Teilnehmer mehr als die empfohlene Menge von rotem Fleisch ( 160 Gramm , sechs Tage die Woche ) . Wir wissen, dass es nicht realistisch ist , die Menschen zu bitten, diesen Betrag von Fleisch pro Woche verbrauchen , so sind wir nun auf der Suche die Auswirkungen der empfohlenen 3-4 dient von rotem Fleisch pro Woche hat auf Muskelmasse und Kraft sowie der Funktion des Gehirns ", erklärt Professor Daly .
"Wir wissen aus unserer Studie und früheren Forschung , stimuliert , dass Protein die Produktion eines Hormons ( IGF -1) von zentraler Bedeutung für das Muskelwachstum . Dies gleiche Hormon auch für das Wachstum und die Funktion der Gehirnzellen notwendig ist. Es ist daher denkbar , dass mageres rotes Fleisch , kombiniert mit Krafttraining wird nicht nur große Vorteile für die Muskelfunktion , sondern auch kognitive Leistungsfähigkeit und Nerven Gesundheit zu verbessern. "