Tomaten Nieder Schlaganfall-Risiko-

Wenn Sie viel Tomaten Ihr Risiko , einen Schlaganfall wird wahrscheinlich niedriger sein essen, Wissenschaftler von der Universität von Ostfinnland in Kuopio im 9. Oktober-Ausgabe enthüllt Neurologie . Die Autoren hinzugefügt , dass Lycopin , ein Antioxidans in Tomaten, scheint die Hub - Prävention Vorteile haben.

Verschiedene Studien wurden an Tomaten geführt und viele haben festgestellt, dass sie signifikante gesundheitliche Vorteile. Im Jahr 2011 haben Wissenschaftler des National Center for Food Safety essen mehr Tomaten können von Krebs zu entwickeln , Osteoporose und Herzkreislauferkrankungen schützen .

Die Forscher fanden heraus , dass Personen mit der höchsten Konzentration im Blut von Lycopin hatte eine 55% geringeres Risiko der Entwicklung eines SchlaganfallsIm Vergleich zu denen mit den niedrigsten Konzentrationen .

Studienautor Jouni Karppi PhD und Team eingestellt , um festzustellen , welche Auswirkungen Lycopin Blutspiegel kann auf haben Schlaganfall Risiko. Sie rekrutierten 1031 Finnische Männer zwischen 46 und 65 Jahren . Ihre Lycopin -Konzentrationen im Blut wurden getestet , als die Studie begann, und dann in regelmäßigen Abständen für einen Durchschnitt von 12 Jahren.

Über den Zeitraum von 12 Jahren , siebenundsechzig der Männer einen Schlaganfall erlitten .


Wenn Sie Tomaten regelmäßig Ihr Risiko für einen Schlaganfall sein können lowerAmong die 258 Männer mit dem niedrigsten Lycopin -Konzentrationen im Blut zu essen, 25 hatte einen Schlaganfall , während unter den 259 mit den höchsten Konzentrationen 11 hatte einen Schlaganfall .

Der Zusammenhang zwischen hohen Lycopin Blutspiegel und niedrigeren Schlaganfallrisiko war noch stärker , wenn die Wissenschaftler konzentrierten sich nur auf Schlaganfälle aufgrund von Blutgerinnseln ( ischämische Schlaganfälle ) . Die Männer mit den höchsten Lycopin Blut leves hatte ein 59 % geringeres Risiko für einen ischämischen Schlaganfall im Vergleich zu denen mit den niedrigsten .

Karppi sagte:



" Diese Studie ergänzt die Beweise dafür, dass eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse ist mit einem niedrigeren Risiko für Schlaganfall . Die Ergebnisse unterstützen die Empfehlung, die Menschen bekommen mehr als fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag , die wahrscheinlich zu einem großen führen würde Verringerung der Anzahl der Striche weltweit, nach bisherigen Forschung . "


Retinol, alpha -Tocopherol , alpha- Carotin und Beta-Carotin , Auch Antioxidantien, hatte keinen Einfluss auf das Schlaganfallrisiko , stellten die Forscher .

Was ist Lycopin ?

Lycopinist eine rote Carotinoid- Pigment, das vor allem in Tomaten , die die Frucht ihre Farbe gibt zu finden ist. Lycopin kann auch in einigen anderen Früchten wie Wassermelonen, rosa Grapefruit , Pink Guave , Papaya, Aprikose und gefunden werden.

Lycopin ist ein Antioxidans . Viele sagen, dass es fördert ein gesundes Herz und reduziert das Risiko an Krebs zu erkranken . Im Jahr 2011 Forscher von der University of Illinois in Chicago sagte, Lycopin könnte helfen, Prostatakrebs zu verhindern , vor allem in den afrikanischen amerikanischen Männern .

Japanische Wissenschaftler festgestellt, dass Tomaten enthalten einen Nährstoff, der das Auftreten von Gefäßkrankheiten zu bekämpfen könnten .


Lycopin ist das rote Pigment , dass Farben Tomaten

Geschrieben von: Christian Nordqvist