Der Konsum von Avocado mit einem Burger Mai Interleukin- 6 neutralisieren

Der Konsum Hälfte einer frischen Hass Avocado mit einem Burger kann das Protein Interleukin- 6 (IL- 6) , ein Maß für die Entzündung , im Vergleich zu einen Burger isst , ohne den Gemüse entgegenzuwirken.

Die Feststellung, stammte aus einer Pilotstudie , die in der Fachzeitschrift veröffentlicht wurde Speisen und Funktion, Durch den Hass Avocado Board ( HAB ) unterstützt und von einem Expertenteam an der University of California, Los Angeles (UCLA) durchgeführt.

Die HAB fördert Untersuchungen , um das Wissen über die Vorteile des Verzehrs von frischen Avocados und ihre Auswirkungen auf die Gesundheit und das voran Ernährung des Menschen.

Klinische Studien werden derzeit durchgeführt, um den Zusammenhang zwischen raub Avocados und die mögliche positive Rolle bei der Gewichtskontrolle und Diabetes, Risikofaktoren für prüfen Herzkrankheit Und die Fähigkeit des Gemüses , um die Nährstoffaufnahme zu erhöhen.

Die UCLA Forschung beteiligt 11 gesunden Männern , die im Alter zwischen 18 und 35 Jahren waren . Die Experten fanden heraus, dass vier Stunden nach die Männer aßen einen Burger ohne Avocado, gab es einen deutlichen Anstieg (70%) von IL-6 . Jedoch vier Stunden nach einem Burger mit frischem Avocado verbraucht wurde , IL-6 wurde weniger beeinflusst (40% Steigerung ) .

Beobachtungen zeigten auch, dass , wenn die Burger wurde mit dem Hass Avocado verbraucht wird, es nicht zu einem Anstieg der Triglyzeride mehr als das Essen der einfachen Burger did.Research hat gezeigt, dass erhöht Triglyceride können Herzerkrankungen führen . Das Gemüse hat jedoch bringen zusätzliche Kalorien und Fett auf die Burger.

Die Forscher stellten fest , dass nach dem Essen die Ebene gegenüber dem Hamburger Burger mit Avocado, der Kontrast in peripheren arteriellen Durchblutung ( die Bewegung des Blutes auf verschiedene Körperteile , wie PAT berechnet) , ein Maß für die Kreislauf-Gesundheit , war fast statistisch signifikant.

Es gab eine bemerkenswerte Abnahme der PAT Partituren, demonstriert reduzierten Blutfluss , nachdem die Männer aßen die Ebene hamburger (schätzungsweise 27 % Ermäßigung ), Im Gegensatz zu einem Burger mit Avocado (4 % Rabatt ) .

Dies zeigt an, dass der Konsum von Avocado mit einem Burger kann eine größere Verringerung der Blutfluss verringert haben . Allerdings, so die Autoren, dass mehr Forschung notwendig ist.

Obwohl diese vorläufigen Ergebnisse sind aus einer Studie von nur 11 Männer , ist es der Ausgangspunkt für zukünftige Experimente , um festzustellen, ob Avocados können Auswirkungen auf Kreislauf-Gesundheit und die Gesundheit des Herzens haben .

David Heber , MD, PhD, Primary Investigator der Studie, schloss:



"Diese Studie unterstützt die Hypothese , dass frische Hass Avocado , kann dazu beitragen, unterstützt normale Kreislauf-Funktion , die für die Gesundheit des Herzens ist . Nach dem Essen einen Burger mit der Hälfte der ein frisches Medium Hass Avocado , einige nach dem Essen beobachtet die nach dem Essen Effekte die Ebene Burger, speziell Entzündung und verengt die Blutgefäße, wurden innerhalb weniger Stunden reduziert und Triglyceride nicht hinausgehen, was nach dem Essen die Burger alleine beobachtet erhöhen.


Geschrieben von: Sarah Glynn