Die US Food and Drug Administration und der US Environmental Protection Agency haben Entwurf aktualisiert Beratung über Fischkonsum ausgegeben . Die beiden Agenturen haben schwangere und stillende Frauen , diejenigen , die schwanger werden könnten , und Kleinkinder sollten mehr Fisch , der niedriger in Quecksilber , um wichtige Entwicklungs und Nutzen für die Gesundheit zu erhalten essen abgeschlossen. Der Entwurf des aktualisierten Beratung steht im Einklang mit Empfehlungen der Ernährungsrichtlinien 2010 für die Amerikaner.
Zuvor hatte die FDA und die EPA empfohlene maximale Mengen an Fisch , die diese Bevölkerungsgruppen zu verbrauchen , aber nicht einen Mindestbetrag zu fördern. Im letzten Jahrzehnt jedoch abzeichnende wissenschaftliche hat die Bedeutung der entsprechenden Mengen an Fisch in der Ernährung von schwangeren und stillenden Frauen und Kindern unterstrichen.
"Seit Jahren viele Frauen beschränkt oder vermieden Fisch zu essen während der Schwangerschaft oder das Füttern von Fisch , um ihre kleinen Kinder ", sagte Stephen Ostroff , MD, der FDA handeln Chefwissenschaftler . "Aber abzeichnende wissenschaftliche sagt uns jetzt , dass die Begrenzung oder Fisch während der Schwangerschaft und der frühen Kindheit zu vermeiden kann bedeuten, nicht auf wichtige Nährstoffe , die einen positiven Einfluss auf das Wachstum und die Entwicklung sowie auf die allgemeine Gesundheit haben können . "
Eine FDA -Analyse von Meeresfrüchten Verbrauchsdaten von mehr als 1.000 schwangere Frauen in den USA festgestellt, dass 21 Prozent von ihnen keinen Fisch im Vormonat aß , und diejenigen, die Fisch aßen weit weniger als die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfiehlt gegessen - mit 50 Prozent essen weniger als 2 Unzen pro Woche, und 75 Prozent essen weniger als 4 Unzen pro Woche. Der Entwurf des aktualisierten Rat empfiehlt schwangeren Frauen essen Sie mindestens 8 Unzen und bis zu 12 Unzen ( 2-3 Portionen ) pro Woche von einer Vielzahl von Fischen , die untere in Quecksilber fetale Wachstum und Entwicklung zu unterstützen.
" Essen Fisch mit niedrigeren Konzentrationen von Quecksilber stellt zahlreiche Gesundheits- und Ernährungsvorteile", sagte Nancy Stoner, der EPA handeln Assistent Administrator für das Office of Water . " Diese aktualisierte Beratung hilft Schwangeren und Müttern fundierte Entscheidungen über die richtige Menge und richtigen Arten von Fisch , die während wichtiger Zeiten in ihrem Leben und das Leben ihrer Kinder zu essen. "
Der Entwurf des aktualisierten Rat weist darauf hin, schwanger sind oder stillen Frauen auf vier verschiedene Arten von Fischen, die mit hohen Quecksilberwerte verbunden sind, zu vermeiden: tilefish aus dem Golf von Mexiko ; hai; schwertfisch; und Königsmakrele . Darüber hinaus empfiehlt der Entwurf aktualisiert Beratung begrenzen Verbrauch von Weiß ( Weißer ) Thunfisch zu 6 Unzen pro Woche.
Choices niedriger Quecksilber gehören einige der am häufigsten gegessen Fisch, wie Garnelen , Seelachs , Lachs, Thunfisch in Dosen Licht , Tilapia , Wels und Kabeljau .
Beim Verzehr von Fisch aus heimischen Bächen, Flüssen und Seen gefangen , folgen Fisch Advisories von lokalen Behörden. Wenn Beratung nicht verfügbar ist, beschränken Sie Ihre Gesamtaufnahme von solchen Fisch zu 6 Unzen pro Woche und 1-3 Unzen für Kinder.
Vor Erteilung letzte Ratschläge , werden die Einrichtungen des öffentlichen Kommentare zu betrachten, und auch die Absicht, den Rat von der FDA Risikokommunikation Beirat Stellungnahmen anfordern und Durchführung einer Reihe von Fokusgruppen .
Die Öffentlichkeit kann bieten Kommentar zu dem Entwurf beraten und den ergänzenden Fragen und Antworten durch Stellungnahmen zu dem Federal Register Zettel oder durch die Teilnahme an einer öffentlichen Treffen, die stattfinden können . Die Kommentierungsfrist läuft bis 30 Tage nach dem letzten Niederschrift von der Beiratssitzung und andere öffentliche Veranstaltungen zur Verfügung steht. Die Termine der öffentlichen Versammlungen, sowie , wenn die Frist für öffentliche Stellungnahmen wird geschlossen , wird in Zukunft Federal Register Bekanntmachungen an www.federalregister.gov veröffentlicht.