Kinder zeigen stärkere Esssucht als Jugendliche und Erwachsene , aber sie sind auch in der Lage, eine kognitive Strategie, die Begierde reduziert , entsprechend der neuen Forschung in Psychological Science , einer Zeitschrift des Vereins für Psychological Science veröffentlicht verwenden .
"Diese Ergebnisse sind wichtig, weil sie zeigen, dass wir ein anderes Werkzeug in unserem Werkzeugkasten zur Bekämpfung der Fettleibigkeit bei Kindern ", sagt psychologische Wissenschaftler und Forscher führen Jennifer A. Silvers , ein Postdoktorand an der Columbia University im Labor von Professor Kevin Ochsner .
Die meisten Maßnahmen zur Vermeidung oder Verringerung der Fettleibigkeit bei Kindern Fokus auf die Veränderung der Umwelt zum Ziel - indem der Zugriff auf Soda, zum Beispiel, oder durch die Förderung der körperlichen Aktivität.
" Solche Umwelt Interventionen sind zweifellos wichtig , aber zuckerhaltigen Süßigkeiten und verführerischen Köstlichkeiten kann nicht immer vermieden werden , " Silvers erklärt . "Wenn Kinder im Alter von 6 können lernen, eine kognitive Strategie nach wenigen Minuten Training zu verwenden, muss das enorme Auswirkungen auf Interventionen. "
Um herauszufinden, wie Esssucht und Regel Esssucht Wechsel mit dem Alter, Silvers und Kollegen hatten 105 gesunden Personen gekommen, um das Labor , in einem Neuroimaging -Sitzung teilnehmen . Die Teilnehmer, die im Alter von 6 bis 23 Jahre reichten , wurden gezeigten Bilder aus einer Vielzahl von ungesunden , aber appetitlich salzige und süße Speisen , während unterziehen fMRI -Scans.
Für einige der Bilder wurden die Teilnehmer aufgefordert, das Essen vorstellen, war vor ihnen und darüber nachzudenken, wie das Essen schmeckt konzentrieren und Gerüche. Für die anderen Bilder wurden sie aufgefordert, sich vorstellen, dass das Essen war weiter entfernt und sich auf die visuellen Aspekte der Nahrung, wie seine Form und Farbe zu konzentrieren.
Nach dem Betrachten jedes Bild , bewertet die Teilnehmer , wie sehr sie die Nahrung, die sie gesehen hatte, essen wollte .
Nachdem die Teilnehmer vorstellen, den Geschmack und Geruch des Lebensmittels konnten die Forscher die Teilnehmer typische Reaktionen auf ansprechende Lebensmittel zu beurteilen. Nachdem sie sich vorstellen, die visuellen Aspekte der Ernährung, eine kognitive Strategie, die Aufmerksamkeit lenkt , konnten die Forscher beurteilen, wie die Teilnehmer reguliert ihren Reaktionen auf das Essen.
Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass die Teilnehmer aller Altersgruppen berichteten weniger Begierde , wenn sie verwendet werden, die kognitive Strategie vorzustellen, die visuellen Aspekte der Lebensmittel, in Höhe von einer Verringerung um 16% in Begierde.
Auch bei Verwendung der Strategie waren jedoch Kinderheißhungernoch stärker als die von Jugendlichen und Erwachsenen , was darauf hindeutet , dass Lebensmittel sind in der Regel wünschenswert, Kinder.
Die Analysen der Neuroimaging- Daten zeigten, dass altersbedingte Verringerung der Begierde wurden mit erhöhter Aktivität im lateralen präfrontalen Kortex , die in Selbstkontrolle beteiligt ist, verbunden ist, und verminderte Aktivität im ventralen Striatum , die in Belohnungsverarbeitung beteiligt ist.
Kinder mit höherem Gewicht -zu- Höhenverhältnisse ( wie Body Mass Index oder BMI bekannt ) zeigte vergleichsweise weniger präfrontale Aktivität bei der Verwendung der kognitiven Strategie zur Esssucht als Kinder mit niedrigeren BMI zu regulieren , was darauf hindeutet , dass die Bereiche des Gehirns bei der Regulierung beteiligt Verlangen kann je nach Körpermasse unterscheiden .
" Wir glauben, dass diese Forschung hat Auswirkungen auf eine Vielzahl von Menschen , von der Grundlagenwissenschaftler , die daran interessiert, wie Belohnungsverarbeitung Veränderungen über die Lebensspanne sind , um Fettleibigkeit Forscher, die Interventionen zu entwickeln, um Fettleibigkeit Einhalt zu gebieten, um Eltern und Kinderärzte versuchen , gesünder zu erhöhen und glücklicher Kinder ", sagt Silvers .
Um diese Befunde , Silvers und Kollegen sind nun die Durchführung einer Langzeitstudie , die Veränderungen in der Begierde und Regulierung der Begierde in den gleichen Individuen im Laufe der Zeit untersucht, zu stärken.
Und sie auch planen, ihre kognitive Strategie in die Klassenzimmer zu bringen , die Arbeit mit Schulen , um zu sehen , ob eine kognitive Trainingsprogramm könnte real, positive Auswirkungen für Kinder haben .
" Nachdem diese Grundkenntnisse in der Hand ist von entscheidender Bedeutung , wenn wir verstehen, wie unser Verhältnis zu Nahrungsmitteln Änderungen über die Lebensspanne , wollen " Silvers abschließend.