Die Art, wie Eltern ihre Arbeitszeiten ausgleichen können ihre heranwachsenden Kinder Essgewohnheiten beeinflussen , nach der Penn State Forscher. Diese Zeitpläne können sogar wichtiger als die Anzahl der Stunden, die Eltern bei der Arbeit verbringen , sagte Molly Martin , Associate Professor für Soziologie und Demographie.
Jugendliche mit Mütter und Väter , die mehr Zeit damit verbringen, zu Hause, vor allem beim Frühstück und Abendessen , haben in der Regel gesünder Essverhalten und in einigen Fällen bessere Bewegungsgewohnheiten als die meisten Jugendlichen , so die Forscher .
So kann beispielsweise Eltern, die Zeit mit ihren heranwachsenden Kinder nach der Schule verbringen, die Wahrscheinlichkeit , dass Kinder regelmäßige Abendessen essen zu erhöhen, so die Forscher . Jugendliche , die Mütter, die vor der Schule zu Hause bleiben mit größerer Wahrscheinlichkeit zu frühstücken.
Regelmäßige Mahlzeiten zu Hause hilft Kindern und Jugendlichen zu vermeiden, Gewichtsprobleme , sagte Martin.
" Essen wie zu Hause können die Kontrolle der Portionsgrößen helfen , zum Beispiel , und wenn sie nicht essen Frühstück zu Hause, sie eher zu Junk-Food im Laufe des Tages zu essen sein könnte ", sagte sie .
Essen eine regelmäßige Frühstück ist eine wichtige Gewohnheit für die Eltern in ihren Kindern zu vermitteln , sagte Martin , und fügte hinzu , dass es langfristige Nutzen für die Gesundheit haben .
" Die meisten Eltern nicht der Ansicht, vielleicht beim Frühstück als Gesundheitsverhalten , aber es ist eine der wichtigsten Mahlzeiten , die Kinder halten den Stoffwechsel im Laufe des Tages hilft ", sagte Martin . Sie fügte hinzu , dass die Kinder , vor allem Töchter , die ihre Eltern beobachten überspringen Frühstück können die Wahrscheinlichkeit und das gleiche zu tun.
Verfügbarkeit eines Vaters zu Hause kann auch eine wichtige Rolle bei der Beeinflussung der gesunden Gewichtsverhalten, so die Forscher , die ihre Ergebnisse auf der Jahrestagung der American Sociological Association berichtet .
"Väter " Verfügbarkeit deutlich vorhergesagt , ob Kinder spielten Sport oder ausgeübt wird ", sagte Martin, der mit Adam Lippert , ein ehemaliger Doktorand in Soziologie und Demographie an der Penn State und jetzt ein Postdoc-Stipendiat in der Bevölkerung und Entwicklungsstudien an der Harvard University tätig ; Kelly Davis, wissenschaftlicher Assistent Professor der menschlichen Entwicklung und Familie Studien ; Megan und Lemmon , Doktorand in der Soziologie und Demographie, sowohl an der Penn State .
Wenn Väter zu Hause waren , waren ihre Kinder eher zu essen Obst , Martin aufgenommen.
Die Eltern sind tatsächlich mehr Zeit mit ihren Kindern als noch vor wenigen Jahrzehnten . Sie haben sich die Prioritäten von viel Zeit mit Hausarbeit zu verwenden , dass die Zeit mit ihren Kindern zu sein verschoben . Einige dieser Planung Anpassungen können ihre Kinder Essverhalten verbessert haben.
"Es ist wahrscheinlich nicht ganz bewusste Entscheidung, die Eltern machen, um Zeit mit ihren Kindern zu verbringen, um ihre Kinder Essgewohnheiten zu verbessern ", sagte Martin . "Die Eltern wollen Zeit mit ihren Kindern verbringen und fühlen sich eher eine gesellschaftliche Push zu tun, so dass sie wählen oft um ihre Arbeitszeiten und ihre Kinder der Schulzeit . "
Wirtschaftliche und soziale Veränderungen, wie flexible Arbeitszeiten , Telearbeit und einem größeren sozialen Erwartungen, die Eltern mehr Zeit mit ihren Kindern zu verbringen , haben die elterliche Verfügbarkeit Kindern erhöht.
Die Forscher untersuchten Daten von 16.991 Jugendlichen aus der National Longitudinal Study of Adolescent Health . Der Datensatz ist einer der wenigen , die die Forscher auf Eltern Verfügbarkeit und Jugendlichen Essgewohnheiten zu untersuchen erlaubt.