Muttermilch steigert Beneficial Wachstum von Darmflora

Im Gegensatz zu Säuglingsnahrung , Muttermilch fördert vorteil Wachstum der Darmflora , die Kolonien von freundlichen Bakterien, die die Aufnahme von Nährstoffen und zu entwickeln, die das Immunsystem unterstützen. Dies mag erklären, warum es besser ist , als Formel zum Schutz von Neugeborenen -Infektion und Krankheit, die nach einer neuen US-Studie als epub ahead of print veröffentlicht in der Zeitschrift aktuelle Nutrition in dieser Woche.

Senior-Autor William Parker , Associate Professor für Chirurgie an der Duke University Medical Center, Durham, North Carolina , in den USA , sagte der Presse :

"Diese Studie ist die erste die wir kennen , dass untersucht die Auswirkungen der Kinder Ernährung auf dem Weg , dass Bakterien wachsen , die einen Einblick in die Mechanismen, die die Vorteile des Stillens über Formel Fütterung für Neugeborene . "

" Nur die Muttermilch scheint eine gesunde Besiedlung von Vorteil Biofilmen zu fördern, und diese Erkenntnisse deuten darauf hin, es kann mögliche Ansätze für die Entwicklung von Ersatzstoffen , die diese Leistungen in Fällen, in denen die Muttermilch nicht erbracht werden mehr genau imitieren sein", erklärte er.

Forscher haben bereits festgestellt, dass die Muttermilch Fütterung reduziert Durchfall . Grippe und Infektionen der Atemwege bei Säuglingen und senkt das Risiko für Allergien, Diabetes Typ 1 , multiple Sklerose und anderen Erkrankungen im späteren Leben. Und werden mehr und mehr Studien, einige dies aufgrund der Wirkung der frühen Ernährung auf die Entwicklung der mikrobiellen Welt im Darm ohne die menschliche Verdauung nicht funktioniert sein .

Für ihre Studie , Parker und Kollegen wuchs Bakterienkulturen in Kuhmilch, Säuglingsnahrung und die Muttermilch .

Für die Kuhmilch verwendet sie Vollmilch in Lebensmittelgeschäften verkauft , für die Babynahrung sie verwendet drei beliebtesten Marken von Milch und Soja -basierten Produkten. Die Muttermilch wurde von Freiwilligen gespendet.

Sie trennten sich die Muttermilch in verschiedenen Komponenten , einschließlich Proteinen, Fetten und Kohlenhydrate . Und sie lief auch einige Tests Vergleich der Muttermilch mit einer gereinigten Form von sekretorischen Immunglobulin A ( sIgA ) Säuglingsanfangsnahrung und Kuhmilch. SIgA ist ein Antikörper, der reichlich in die menschliche Muttermilch ist , und hilft bei der Entwicklung der kindlichen Immunsystems.

Sie inkubiert SIGA , Kuhmilch, die Muttermilch und Säuglingsanfangsnahrung mit zwei Stämme von E. coliZwei Arten von Bakterien , die für die frühe Entwicklung der Darmflora Kolonien . Sie sind freundlich Verwandten die E. coliBakterien, die dazu führen, Lebensmittelvergiftung .

Es dauerte nur wenige Minuten für die Bakterien zu wachsen beginnen , in allen Proben . Jedoch unterschiedlich in den verschiedenen Proben entwickelten die Kolonien.

In der menschlichen Muttermilch Probe , die Bakterien zusammen geklammert und Biofilmen gebildet : eine wesentliche Schicht der Flora , die als Barriere gegen Pathogene und Infektionen wirkt .

Das ist nicht in Milch und Säuglingsnahrung Proben der Kuh passieren : die Bakterien in diesen Kulturen wuchs überaus produktiv , sondern als einzelne Organismen , eher wie Plankton , die Sie in den Ozean als ein Biofilm von assoziierten Zellen zu finden.

Im SIgA Probe waren die Ergebnisse zwischen den beiden , was SIgA allein ist nicht ausreichend , um eine Aggregation , die genug ist, um einen Biofilm zu bilden ist verursachen.

Auch trat bakterielle Aggregation über einen breiteren Bereich von bakteriellen Konzentrationen im Brustmilchprobeals im SIgA : " die die Aggregation von Bakterien bei Konzentrationen 1000-fach geringer als durch SIgA vermittelt werden ", schreiben die Autoren.

Sie schließen daraus, dass ihre Studie zeigt die menschliche Muttermilch verwendet " mehrere Mechanismen , um bakterielle Assoziation zu erleichtern " . Im Gegensatz dazu Säuglingsnahrung und Kuhmilch ermutigen mehr Plankton artige Kolonien von Bakterien.

Die Autoren schlagen vor, die Studie gibt einige wichtige Hinweise, wie die Muttermilch könnte gegen Infektionen und Krankheiten zu schützen.

Parker sagte, die Ergebnisse könnten auch dazu beitragen, die Entwicklung Säuglingsnahrung , die besser auf die Nachahmung der Natur ist.

"Dies könnte eine lang anhaltende Wirkung auf die Gesundheit von Kindern, die aus vielen Gründen , nicht Muttermilch bekommen haben . "

Er sagte, dass mehr Forschung nötig war, um herauszufinden, warum die Muttermilch fördert die Verklumpung E. coliBakterien einen Biofilm zu erzeugen , und ob es sich um andere Bakterienstämme dies tut.

Parker sagte weitere Studien sollten untersuchen, warum menschliche Molke hat die Verklumpung Wirkung auf die Bakterien, und ob es eine ähnliche Wirkung auf Stämme von anderen als Bakterien hat E. coli.

Die Fannie E. Rippel -Stiftung und eine Vor-Hochschulforschungsstipendiumvon der Howard Hughes Medical Institute mitfinanziert die Studie.