Die Bedeutung von Vitamin-E- Zufuhr während " der ersten 1.000 Tage

Inmitten widersprüchliche Berichte über die Notwendigkeit von Vitamin E und wie viel ist genug , eine neue Analyse veröffentlicht heute darauf hin, dass ein angemessenes Niveau an diesem wichtigen Mikronährstoffen sind für die sehr junge, ältere Menschen und Frauen, sind besonders kritisch oder schwanger werden .

Eine lebenslange richtige Einnahme von Vitamin E ist auch wichtig , Forscher sagen , aber oft durch die Tatsache , dass dieser Nährstoff ist eine der am schwierigsten zu allein über die Nahrung zu erhalten kompliziert. Es wurde geschätzt, dass nur ein winziger Bruchteil der Amerikaner verbrauchen genug Vitamin E , um die geschätzte durchschnittliche Anforderung zu erfüllen .

Inzwischen haben einige Kritiker unnötige Alarme zu übermäßigen Vitamin-E- Zufuhr erhöht, während in der Tat die Ernährung der meisten Menschen nicht aus, sagte Maret Traber , Professor an der Hochschule für Gesundheit und Humanwissenschaften an der Oregon State University, Principal Investigator mit dem Linus Pauling Institute und nationale Experten für Vitamin E.

" Viele Menschen glauben , dass Vitamin E -Mangel nie passiert", sagte Traber . " Das ist nicht wahr . Es kommt mit einer alarmierenden Häufigkeit sowohl in den Vereinigten Staaten und auf der ganzen Welt . Aber einige der Ergebnisse der unzureichenden Aufnahme sind weniger offensichtlich , wie ihre Auswirkungen auf die Dinge, wie das Nervensystem und die Entwicklung des Gehirns , oder allgemeine Resistenz gegenüber Infektionen . "

Einige der besten Nahrungsquellen für Vitamin E - Nüsse, Samen, Spinat, Weizenkeimöl und Sonnenblumenöl - grundsätzlich nicht das Highlight -Liste eines durchschnittlichen amerikanischen Diät . Eine Studie ergab, dass Menschen, die hoch motiviert sind , eine richtige Ernährung essen verbrauchen fast genug Vitamin E, aber breiter Umfragen zeigen, dass 90 Prozent der Männer und 96 Prozent der Frauen nicht die Menge noch empfohlen , 15 Milligramm pro Tag für Erwachsene konsumieren.

In einer Rezension von mehreren Studien , in Advances in Nutrition , Traber skizziert einige der jüngsten Erkenntnisse über Vitamin E. Unter den wichtigsten sind die Bedeutung von Vitamin E während der fetalen Entwicklung und in den ersten Jahren des Lebens; die Korrelation zwischen ausreichende Zufuhr und Demenz später im Leben ; und die Schwierigkeit der Bewertung Vitamin E Angemessenheit durch Messung der allein die Blutspiegel .

Ergebnisse der Studie:

• Unzureichende Vitamin E ist mit einer erhöhten Infektion , Anämie , Wachstumshemmung und schlechte Ergebnisse in der Schwangerschaft sowohl für die Mutter und Kind .
• Offene Mangel, insbesondere bei Kindern, können neurologische Störungen , Muskelabbau und sogar Kardiomyopathie verursachen.
• Studien bei Versuchstieren zeigen, dass Vitamin E ist zur frühen Entwicklung des Nervensystems in Embryonen von entscheidender Bedeutung , zum Teil, weil es die Funktion schützt Omega-3- Fettsäuren, insbesondere DHA , die für die Gesundheit des Gehirns ist . Die empfindlichsten Organe sind der Kopf, Auge und Gehirn .
• Eine Studie zeigte , dass höhere Vitamin E -Konzentrationen bei der Geburt wurden mit einer verbesserten kognitiven Funktion in zwei Jahre alten Kindern.
• Erkenntnisse über Krankheiten, die in den Industrieländern zunehmen , wie nicht- alkoholische Fettleber und Diabetes, legen nahe, dass Übergewicht nicht unbedingt ausreichende Aufnahme von Mikronährstoffen .
• Maßnahmen der zirkulierenden Vitamin E -Spiegel im Blut oft steigen mit dem Alter als auch Fettwerte zu erhöhen, aber keine ausreichende Bereitstellung von Vitamin E , um Gewebe und Organe zu beweisen.
• Vitamin E Ergänzungsmittel scheinen nicht zu verhindern, Alzheimer-Krankheit Auftreten , haben aber Vorteile in ihr Fortschreiten verlangsamen gezeigt .
• Ein Bericht bei älteren Menschen zeigte, dass eine lebenslange Ernährungsmuster , die in höheren Mengen an Vitaminen B, C , D und E geführt wurden mit einer größeren Größe des Gehirns und höheren kognitiven Funktion verbunden .
• Vitamin E schützt kritische Fettsäuren wie DHA während des gesamten Lebens , und eine Studie zeigte, dass Menschen im obersten Quartil der DHA -Konzentrationen hatten eine 47 Prozent Verringerung des Risikos für die Entwicklung aller Ursachen Demenz.

" Es ist wichtig, alle in Ihrem Leben , aber die überzeugendsten Beweise für Vitamin E ist über einen 1000 -Tage- Fenster, das bei der Empfängnis beginnt ", sagte Traber . " Vitamin E ist entscheidend für die neurologische und die Entwicklung des Gehirns , die nur in dieser Zeit passieren kann. Es ist nicht etwas, das Sie sich für später zu machen. "

Traber , sagte sie empfiehlt eine Ergänzung für alle Menschen mit mindestens dem geschätzten Durchschnittsbedarf an Vitamin E , aber das ist es besonders wichtig, für alle Kinder bis zum Alter von zwei Jahren ; für Frauen, die schwanger sind, stillen sind oder schwanger werden können ; und für ältere Menschen.