Studieren Ratten als Modell Themen fanden Wissenschaftler heraus , dass Jugendliche waren , haben ein erhöhtes Risiko, an negativen Auswirkungen auf die Gesundheit von Zucker gesüßte Getränkekonsum .
Adolescent Ratten, die frei verbraucht große Mengen an flüssigen Lösungen, die Zucker oder High- Fructose Corn Sirup (HFCS ) in Konzentrationen vergleichbar beliebten Zucker gesüßte Getränke erlebt Gedächtnisstörungen und Hirn Entzündung Und wurde vor- Diabetiker, nach einer neuen Studie von USC . Weder erwachsenen Ratten, die zuckerhaltige Getränke , noch jugendlichen Ratten , die nicht Zucker verbraucht war hatte die gleichen Probleme .
"Das Gehirn besonders anfällig für diätetische Einflüsse in kritischen Zeiten der Entwicklung ist , wie der Adoleszenz ", sagte Scott Kanoski , korrespondierender Autor der Studie und ein Assistant Professor an der USC College of Letters Dornsife , Künste und Wissenschaften .
Kanoski arbeitete mit USC Ted Hsu, Vaibhav Konanur , Lilly Taing , Ryan Usui , Brandon Kayser, und Michael Goran . Ihre Studie , die insgesamt 76 Ratten getestet , wurde online von der Zeitschrift Hippocampus veröffentlicht .
Etwa 35 bis 40 Prozent der der Ratten Kalorienzufuhr war von Zucker oder HFCS . Für comparason , Zuckerzusatz machen etwa 17 Prozent der gesamten Kalorienzufuhr von Teenagern in den USA im Durchschnitt nach der CDC .
Die Ratten wurden dann in Labyrinthen , die ihre räumliche Erinnerungsvermögen Sonde getestet. Pubertät Ratten, die zuckerhaltige Getränke konsumiert hatten , insbesondere HFCS , schlechter ab auf dem Test als jede andere Gruppe - die das Ergebnis des in dem Hippocampus detektiert neuroinflammation sein können, wobei Kanoski .
Der Hippocampus ist Teil des Schläfenlappens tief im Gehirn , die Gedächtnisbildung steuert entfernt. Menschen mit Alzheimer-Krankheit und andere Demenzen leiden oft Schäden an der Hippocampus.
" Der Verzehr einer Diät mit hohem Zuckerzusatz kann nicht nur zu Gewichtszunahme und Stoffwechselstörungen führen , kann aber auch negativ auf unsere neuronale Funktion und kognitiven Fähigkeiten beeinträchtigen. " Kanoski sagte . Als nächstes Kanoski und sein Team Werk zu sehen, wie verschiedene Monosaccharide ( Einfachzucker ) und HFCS Auswirkungen auf das Gehirn .