Behält Protein Muscle Und die physische Funktion bei postmenopausalen Frauen Abnehmen

Diäten postmenopausalen Frauen, die zu vermeiden, verlieren Muskeln wollen , wie sie Fett sollte die Aufmerksamkeit auf eine neue Universität von Illinois Studie zahlen zu verlieren. Körperzusammensetzung - die Menge an Fett in Bezug Zugabe von Protein im Laufe des Tages nicht nur hält Hunger in Schach , so dass Diät mehr Gewicht zu verlieren , hält es zu Muskel in besseren Verhältnis .

" Eine höhere Protein - Diät zur Gewichtsreduktion ist mehr Schutz der Muskel ", sagte Ellen Evans , ein ehemaliger U of I Associate Professor für Kinesiologie und Community Health und Mitglied der Universität Abteilung für Ernährungswissenschaften .

Wissenschaftler in Evans Illinois Labor studieren wollte die Art und Weise der Körperzusammensetzung bezieht sich auf körperliche Funktion , weil ältere Frauen, die Ernährung riskieren Muskel sowie Fett .

" Dieser Verlust kann ihre Kraft, Gleichgewicht , und wie gut sie alltägliche Aufgaben , wie Treppensteigen und Aufstehen aus einem Stuhl durchführen beeinflussen ", sagte Mina Mojtahedi , ein Forscher in Evans Labor .

Die Studie zeigt , dass eine höhere Proteinzufuhr während der Gewichtsabnahme kann negative Auswirkungen auf die Muskelmasse durch die Aufrechterhaltung mehr Muskeln in Bezug auf die Menge an Gewicht verloren gegenüber. Frauen, die mehr Protein aßen verloren 3,9 Prozent mehr Gewicht und hatte eine relative Gewinn von 5,8 Prozent mehr Oberschenkelmuskel Volumen als eine Frau , die nicht, sagte sie.

" Wenn eine Frau weniger Gewicht zu tragen, auch wenn sie ein wenig Magermasse in ihre Beine verloren , ist der Effekt , dass sie eine bessere körperliche Funktion ", sagte sie .

Es ist wahrscheinlich, dass solche Frauen besser in der Lage , ihre Mobilität und Unabhängigkeit zu bewahren , wenn sie älter werden , fügte sie hinzu .

In der sechsmonatigen doppelblinden Studie wurden 31 gesunde , postmenopausale übergewichtigen Frauen in zwei Gruppen eingeteilt . Jede Gruppe folgte eine 1.400 - Kalorien- Diät zur Gewichtsreduktion auf Basis von USDA Meine Pyramide, sondern eine Gruppe erhielt ein pulverförmiges Molkeproteinergänzungmorgens wieder in den Nachmittag oder Abend ; die andere ein Placebo , die enthalten Kohlenhydrate .

"Wir glauben, es ist wichtig, Protein am Morgen und den ganzen Tag essen, damit solche Aminosäuren sind immer verfügbar. Leider amerikanischen Frauen sind in der Regel nicht zu viel Eiweiß essen, vor allem, wenn sie versuchen, geschnitten Kalorien . Aber es ist leicht, Protein-Pulver in einen Smoothie hinzuzufügen, oder essen Sie eine High-Protein- Snack und übernehmen eine gesündere Ernährung in einen geschäftigen Lebensstil ", sagte sie .

Beide Gruppen wurden aufgefordert, in leichter Bewegung ( Walking und Stretching ) und bestimmten Ernährung Bildung, einschließlich Beispiele von gesunden Tagesmenüs und einer Skala zur Portionsgröße zu messen, zu engagieren.

Vor und nach der Studie wurden die Teilnehmer für die Kraft, Gleichgewicht , und die Fähigkeit, solche physikalische Aufgaben zu Fuß 50 Fuß und stand auf fünf Mal von einem Stuhl , und heben ein Buch 12 Zoll über Schulterhöhe durchführen bewertet.

Magnetresonanztomographie ( MRI ) Wurde am Anfang und am Ende der Studie verwendet, um das Muskelvolumen des rechten Oberschenkels , die Menge an Fett um den Oberschenkel und die Menge an Fett in den Oberschenkelmuskel zu messen.

In beiden Gruppen verringerte Festigkeit als Gewicht verringert. Allerdings ist die Studie legt nahe, dass eine Erhöhung der Menge an Muskeln relativ zu Fett hatte positive Auswirkungen auf Balance und Leistung der Fest Evans.

Und , obwohl Gewichtsverlust bei diesen älteren Frauen hatten einen negativen Effekt auf Stärke, ihre reduzierte Gewicht mit anderen Aspekten der körperlichen Funktionsfähigkeit geholfen , sagte sie.

" Wir vermuten, dass mehr körperliche Belastung - vor allem Krafttraining - wäre noch mehr Muskeln zu erhalten ", sagte sie .

Diese Forschung , in Mojtahedi Doktorarbeit berichtet , ist vor der Veröffentlichung online im Journal of Gerontology : Medical Sciences hier .

Andere Forscher sind Matthew P. Thorpe des U der Abteilung I für Ernährungswissenschaften , Donald K. Layman des U der Abteilung I für Ernährungswissenschaften und Abteilung für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung , Abby L. Richey des U von I Institut für Kinesiologie und Community Health , Curtis L. Johnson und John G. Georgiadis der U of I Fachbereich Maschinenbau Science and Engineering, und Dimitrios C. Karampinos von der University of California - San Francisco. Die Finanzierung wurde von der National Dairy Council und dem Carraway Foundation zur Verfügung gestellt.