Soja- Lebensmittel Auswirkungen auf die Symptome der Menopause

Essen mehr Soja wurde mit größeren Reduktionen in den Wechseljahren vasomotorischen Symptomen (VMS) wie Hitzewallungen assoziiert , unter US-Frauen , die Soja zu einer Verbindung namens Equol umwandeln kann , nach Angaben in ein first- of- its-kind -Studie vorgestellt mündlichen Sitzung auf der North American Menopause Society ( NAMS ) Jahrestagung 2012 .

" Zahlreiche Studien haben den Zusammenhang zwischen Soja-Isoflavone untersucht - von beiden Sojaprodukte und Nahrungsergänzungsmittel - und Wechseljahrs VMS , aber mit gemischten Ergebnissen ", sagte Belinda H. Jenks , Ph.D., Direktor für wissenschaftliche Angelegenheiten

Die Studie, die von Forschern an der Group Health Research Institute, University of Washington und dem Fred Hutchinson Cancer Institute , ist der erste, Equol Produktionsstatus und die Wirkung der verschiedensten Sojakonsum auf VMS in den Wechseljahren US-Frauen zu untersuchen. Der Nachweis von früheren Beobachtungsstudien zeigt, dass japanische Frauen haben mildere Symptome der Menopause bei denen, die im Vergleich zu nonproducers Equol Produzenten sind . Weitere überprüfte Studien haben dokumentiert, dass Nahrungsergänzungsmittel , die Equol haben das VMS -Symptome bei Frauen nach der Menopause , die nicht Equol Produzenten reduziert.

Equol wird aus dem natürlichen Stoffwechsel oder Umwandlung von Daidzein , einem Isoflavon in ganzen Sojabohnen hergestellt . Nicht jeder kann Equol nach Sojakonsum produzieren , die Produktion ist abhängig von der Art der im Dickdarm vorhandenen Bakterien . Etwa 50 Prozent der Asiaten und 20 bis 30 Prozent der Nordamerikaner und Europäer, die in der Regel verbrauchen weniger Soja als Asiaten, haben die Fähigkeit, Equol erzeugen .

NAMS Studie quantifiziert VMS Reduzierung der US Equol Produzenten

Aufwendig höhere Soja enthaltende Daidzein wurde mit weniger VMS verbunden, aber nur bei den Frauen, die Equol Produzenten waren .

Unter den 129 Equol Produzenten, 36 Prozent der Studie 355 Teilnehmer , die dem Konsum der meisten Daidzein in ihrer täglichen Ernährung , im Vergleich zu denen mit dem geringsten Daidzein, waren 76 Prozent eher weniger als tägliche durchschnittliche Anzahl von VMS , 2,33 der Studie zu haben . Der positive Trend in den Equol Produzenten zwischen erhöhter Daidzein Verbrauch und reduzierte VMS Symptome traten in allen vier Aufnahmemengen von Daidzein (p ​​= 0,06 ) . Im Vergleich dazu wurden keine Zusammenhänge zwischen Daidzein Aufnahme und VMS in den 229 Equol nonproducers beobachtet.

Ermittler gruppiert alle Frauen in vier Ebenen der Sojakonsum . Die vier Equol Erzeugergemeinschaften im Durchschnitt 28,55 , 14,2 , 9,01 und 4,88 mg Daidzein pro Tag ( mg / Tag) und die durchschnittlichen Daidzein Aufnahmemengen in den Equol nonproducers waren 28,69 , 13,76 , 8,98 und 4,63 mg / d , die eine Reihe vergleichbar ist allgemeine Sojakonsum in Asiaten.

Die Forscher auch verwendet werden, die Soja - Lebensmittel Fragebogen , Frauen über ihre Ernährung stellen. Dieses Tool überprüft , von Fred Hutchinson Cancer Research Center entwickelt wurde, stellt Fragen nach dem Konsum von 20 häufig gegessen Sojaprodukte und Nahrungsergänzungsmittel , um Soja- Einnahme bei Frauen nach der Menopause in den Vereinigten Staaten zu beurteilen.

Die wurden Frauen im Durchschnitt 53 Jahre und mehr als 60 Prozent waren postmenopausal .