Kaugummi Süßstoff kann gefährlich Gewichtsverlust führen
Viele zuckerfreien Kaugummis enthalten eine Süßstoff Sorbit. Sorbitol ist ein Abführmittel , die schlecht durch den Dünndarm absorbiert wird. In einem Artikel in dieser Woche British Medical Journal ( BMJ)warnt vor den Gefahren von Über Sorbit Aufnahme.
Die Warnung kommt nach der Ärzte kamen über zwei Patienten, die chronische hatte Durchfall , Bauchschmerzen und gefährlich übermäßiger Gewichtsverlust . Nach langen Untersuchungen , die nicht identifizieren konnte , warum die Patienten so viel Gewicht zu verlieren und hatte chronischer Durchfall und Schmerzen, eine detaillierte Analyse der Ernährungsgewohnheiten setzen das Problem auf zu viel zu essen Kaugummi mit Sorbit .
Einer der Patienten , eine 21- jährige Frau , war das Essen das Äquivalent von 18-20g Sorbit jeden Tag. Die durchschnittliche Kaugummi hat etwa 1,25 g Sorbit - so wurde sie durch 15-18 Streifen Kaugummi pro Tag kauen . Der andere Patient, ein 46 - jähriger Mann , kaute etwa 20 Stöcken von Sorbit haltigen Kaugummi plus ca. 200 g Süßigkeiten (Süßigkeiten ) jeden Tag - seine Gesamt Sorbit tägliche Aufnahme war etwa 30 g, schreiben die Autoren .
Sobald Sorbit Zufuhr gestoppt wurde , begannen beide Patienten mit normalen Stuhlgang (Durchfall abgeklungen ) und normale Gewichtszunahme erreicht.
Die Autoren sagen, die Verbraucher im Allgemeinen bewusst über die möglichen Nebenwirkungen von Sorbitol sind , auch wenn Details im Kleingedruckten von Lebensmitteln , die es enthalten. Wenn Verbraucher gastronomischen Probleme haben sie nicht bewusst sind , dass sie durch die abführende Wirkung Sorbitol verursacht werden.
Die Autoren schließen daraus , dass Sorbit Verbrauch kann nicht nur ein chronischer Durchfall und funktionelle Darmbeschwerden , sondern auch signifikante ungeplante Gewichtsverlust von etwa 20% Körpergewicht . Jede Untersuchung von unerklärlicher Gewichtsverlust sollte eine detaillierte Ernährungsgeschichteim Hinblick auf Sorbit -haltige Lebensmittel sind .
Was Sorbitol ?
(Quelle - Wikipedia )
Sorbit oder Sorbit ist ein Zuckeralkohol , der unseren Körper metabolisieren langsam .
Sorbitol kann in Hustensäfte , Zucker frei Mints , Kaugummi, Diätnahrungsmittel, Diät-Getränke und Eis gefunden werden. Sorbit kommt natürlicherweise in einigen Steinobst und Beeren von Bäumen des Sorbus Gattung . Äpfel und Birnen haben auch natürliche Mengen an Sorbit.
Sorbitol , die 60% seiner Süße beibehält , stellt Nahrungsenergie von 2,6 Kilokalorien ( 11 kJ ) pro Gramm , im Vergleich zu Zucker, der etwa 4 Kilokalorien ( 17 kJ ) liefert .
Als Lebensmittelzusatz Sorbitol hat eine E-Nummer E420 .
Sorbit wird auch als nicht-stimulierende Abführmittel verwendet . Es ist entweder eine orale Suspension oder ein Zäpfchen . Es stimuliert die Darmbewegungen , indem Wasser in den Dickdarm .
"Lektion der Woche - Schwere Gewichtsverlust durch Kaugummi verursacht "
Jürgen Bauditz , Kristina Norman, Henrik Biering , Herbert Lochs , Matthias Pirlic
BMJ2008; 336 : 96-97 (12 Januar) doi: 10.1136 / bmj.39280.657350.BE
abstrakt
Geschrieben von - Christian Nordvqist