Es gibt mehr zu den Lebenshaltungskosten in einem Lebensmittel- Wüste als höhere Preise für die wenigen Obst und Gemüse in der Nähe verkauft , laut einer Studie von einem Indiana University -Purdue University Indianapolis Forscher und der Marion County Gesundheitsamt .
Die Studie, die in der American Public Health Association Jahrestagung in Boston diskutiert , untersuchte die Auswirkungen auf die Gesundheit zu entwickeln, ein Lebensmittelgeschäft in einem einkommensschwachen Stadtquartier an der Ostseite von Indianapolis. Forscher fanden heraus, dass die Einwohner der Gemeinde haben viel höhere Rate von Diabetes , Bluthochdruck . Herzkrankheit und Schlaganfall als in anderen Bereichen des Marion County .
"Wir haben uns diese bestimmten Diagnosen , weil sie diejenigen, die durch eine gesunde Ernährung und Sein physikalisch aktiv beeinflusst werden ", sagte Cynthia Stein, klinischer Professor in der Richard M. Fairbanks School of Public Health an IUPUI . Stein führte das Forschungsprojekt .
Die Nachbarschaft , die kein Full-Service- Lebensmittelgeschäft hat , ist auf der östlichen Seite der Indiana State Fairgrounds , von der 38. und der 42. Streets begrenzt und Fall Creek Parkway und Sherman Drive. Die nächsten Einkaufsmöglichkeiten sind zwei vor fünf Meilen entfernt , in der US -Landwirtschaftsministerium des Bundesbezeichnungeines Lebensmittels Wüste fallen , sagte Stone. Das Bundesamt legt eine Nahrungs Wüste als Volkszählung Trakt mit einem erheblichen Anteil der Einwohner, die in Gegenden mit geringem Einkommen , die geringe Mengen an Zugang zu einem Lebensmittelgeschäft oder gesunde , erschwingliche Lebensmittel Verkaufsstelle haben zu leben.
Der USDA Economic Research Service schätzt, dass 23,5 Millionen Menschen in den USA leben, in der Lebensmittelwüstenin Stadtgebieten und ländlichen Gemeinden ohne direkten Zugang zu frisch, gesund und preiswertes Essen . Dieser fehlende Zugang trägt zu einer schlechten Ernährung und zu höheren Ebenen der Adipositas und anderen ernährungsbedingten Krankheiten , wie Diabetes und Herzerkrankungen führen . In der Ostseite Nachbarschaft, hängen viele Einwohner auf die öffentlichen Verkehrsmittel. Reisen in die am nächsten Lebensmittelgeschäfte dauert 30 bis 45 Minuten pro Strecke. Einige Bewohner hatten Autos oder konnten für eine Fahrt in einem Auto in den Supermarkt zu arrangieren.
Stein sagte Interviews mit Nachbarschaftsvereinigung Mitglieder und Beamten sowie Vertretern anderer Agenturen, die in der Gemeinschaft durchgeführt. Die Bewohner wurden eine schriftliche Umfrage mit Fragen über Lebensmittel einkaufen , auch eine Frage, die Frage, wie ihre Lebensmitteleinkäufe könnte sich ändern , wenn ihre Gemeinde hatte ein Lebensmittelgeschäft gegeben .
Die Forscher sammelten Daten über die aktuelle Gesundheit der Gemeinschaft , mit Blick auf Krankenhaus- und Notfalldaten , wobei die Stein . Die Studie fand auch , dass die Bewohner eine höhere Hospitalisationsrate und häufigere Besuche in der Notaufnahme , im Vergleich zu anderen Grafschaft Bewohner .
Die Gemeinde hat 11 Convenience-Stores . Zehn der Geschäfte konnten die Forscher nach innen zu kommen und einen Blick auf die Arten von Lebensmitteln, die sie zur Verfügung gestellt , sagte Stone. Einer der Läden verkauft frisches Obst und Gemüse , während ein anderer einen Korb mit einigen Äpfeln und Orangen hatte , sagte Stone. Auswahl gesünderer Lebensmittel waren begrenzt , und was verfügbar war teurer als in einem Supermarkt .
Die Umfrage ergab, Anwohner wäre sehr unterstützt ein Lebensmittelgeschäft in der Nachbarschaft und würde sich ändern , welche Lebensmittel sie kaufen , wenn ein Lebensmittelgeschäft sind in der Nähe, sagte Stone. Residents auch angeklagt eine Notwendigkeit nicht nur ein Lebensmittelgeschäft , sondern für Ernährungserziehung über gesunde Ernährung , vor allem für Männer, die weniger gesunde Lebensmittel als Frauen kaufen neigten .