Erhöhter Kaffeeverbrauchüber 40 Jahren verband mit verringerten Risiko für Gicht bei Männern
Coffee ist eine Gewohnheit, für mehr als 50 Prozent der Amerikaner , die trinken im Durchschnitt 2 Tassen pro Tag. Dieses häufigsten konsumierte Getränk wird regelmäßig untersucht und für deren Auswirkungen auf die gesundheitlichen Bedingungen von debattiert Brustkrebs bis Herzkrankheit . Unter seiner komplexen Effekte auf den Körper , Kaffee oder seiner Bestandteile wurden in Verbindung gebracht worden , um Insulin und Harnsäurespiegel auf einer kurzfristig oder im Querschnitt zu verringern. Diese und andere Mechanismen vorschlagen, dass Kaffeekonsum das Risiko von Auswirkungen auf Gicht , Die häufigste entzündliche Arthritis bei erwachsenen Männern .
Zu prüfen, wie Kaffeekonsum könnte verschlimmern oder zum Schutz vor dieser gemeinsamen und quälend schmerzhafter Zustand , Forscher an der Arthritis Research Centre of Canada, University of British Columbia in Kanada, Brigham and Women s Hospital , Harvard Medical School und der Harvard School of Public Health in Boston über 40 Jahren führten eine prospektive Studie über 45.869 Menschen ohne Geschichte der Gicht zu Studienbeginn . Über 12 Jahren Follow- up , Hyon K. Choi , MD, DrPH , und seine Kollegen untersuchten die Beziehung zwischen dem Konsum von Kaffee und dem Auftreten von Gicht in dieser Hochrisiko -Population . Ihre Erkenntnisse, die in der Ausgabe vom Juni 2007 vorge Arthritis( http://www.interscience.wiley.com/journal/arthritis ) , liefern überzeugende Beweise dafür, dass das Trinken 4 oder mehr Tassen Kaffee pro Tag drastisch reduziert das Risiko von Gicht bei Männern.
Die Probanden wurden aus einer laufenden Studie von rund 50.000 männlichen Angehörigen der Gesundheitsberufe , 91 Prozent weiß , der zwischen 40 und 75 Jahren im Jahr 1986 waren , als das Projekt initiiert gezogen . Kaffee und Gesamtkoffeinkonsumzu bewerten, Dr. Choi und sein Team ein Lebensmittel - Frequenz Fragebogen , aktualisiert sich alle 4 Jahre. Die Teilnehmer wählen aus 9 Frequenzgänge - von nie 2-4 Tassen pro Woche bis 6 oder mehr pro Tag - , um ihre Durchschnittsverbrauch von Kaffee, koffeinfreier Kaffee , Tee und anderen koffeinhaltigen Lebensmitteln , wie Cola und Schokolade aufzuzeichnen.
Über einen anderen Fragebogen dokumentierten die Forscher 757 neu diagnostizierte Fälle Erfüllung der American College of Rheumatology Kriterien für Gicht während der Nachbeobachtungszeit . Dann bestimmt sie das relative Risiko der Vorfall Gicht für langfristige Kaffeetrinker in 4 Gruppen eingeteilt - weniger als 1 Tasse pro Tag , 1-3 Tassen pro Tag , 4-5 Tassen pro Tag und 6 oder mehr Tassen pro Tag - als auch für regelmäßige Trinker von koffeinfreiem Kaffee , Tee und andere koffeinhaltige Getränke . Sie bewertet auch die Auswirkungen von anderen Risikofaktoren für Gicht - Body Mass Index, Geschichte Bluthochdruck , Alkoholkonsum und eine Ernährung mit viel rotem Fleisch und fettreiche Milchprodukte unter ihnen - über die Assoziation zwischen Kaffeekonsum und Gicht unter den Studienteilnehmern .
Am wichtigsten ist, zeigten die Daten , dass das Risiko für die Entwicklung von Gicht mit zunehmender Kaffeekonsum . Das Risiko von Gicht war 40 Prozent niedriger für Männer, 4-5 Tassen pro Tag und 59 Prozent weniger für Männer, die sechs oder mehr Tassen pro Tag als bei den Männern , die nie tranken Kaffee trank getrunken . Es gab auch eine bescheidene inverse Assoziation mit entkoffeinierten Kaffee Verbrauch. Diese Ergebnisse waren unabhängig von allen anderen Risikofaktoren für Gicht. Tee trinken und Gesamtkoffeinaufnahmewurden beide gezeigt, dass keine Auswirkungen auf das Auftreten von Gicht zu den Themen haben . Am Mechanismus dieser Ergebnisse vermutet Dr. Choi , dass Komponenten von Kaffee außer Koffein für Gicht - Prävention Vorteile der Getränke verantwortlich sein. Zu den Möglichkeiten , enthält Kaffee das Phenol Chlorogensäure , ein starkes Antioxidans.
Zwar nicht die Verschreibung 4 oder mehr Tassen pro Tag, kann diese Studie dem Einzelnen helfen , eine informierte Wahl in Bezug auf Kaffeekonsum . "Unsere Ergebnisse sind die meisten direkt verallgemeinerbar für Männer Alter von 40 und mehr Jahren , die Gicht - vorherrschende Bevölkerung , ohne Geschichte der Gicht, " Dr. Choi stellt . " Angesichts der potenziellen Einfluss von weiblichen Hormonen, die auf das Risiko von Gicht bei Frauen und Stärkung der Rolle von Nahrungs Auswirkungen auf Harnsäurespiegel bei Patienten mit bestehenden Gicht, prospektive Studien dieser Populationen wäre wertvoll. "
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Artikel : "Kaffee- Konsum und Risiko der Vorfall Gicht bei Männern : eine prospektive Studie , " Hyon K. Choi, Walter Willett, und Gary Curhan , Arthritis, Juni 2007 ; ( DOI: 10.1002 / art.22712 ) .
Kontakt: Amy Molnar
John Wiley