Gicht Risiko von Purin- reiche Lebensmittel

Lebensmittel reich an Purinen , vor allem in Fleisch und Meeresfrüchte , fünffache der unmittelbaren Gefahr eines Gicht Flare-up zu finden , nach der Forschung veröffentlicht in der Online- Annalen der rheumatischen Erkrankungen .

Während die Einzelberichte haben gezeigt, dass Purin vorgeschlagen reiche Lebensmittel auslösen können Gicht Angriffe , es war nicht klar, ob sie prompt Schübe auf kurze Sicht , sagen die Autoren.

Sie stützen ihre Erkenntnisse über 633 Menschen mit Gicht bestätigt , deren Gesundheitszustand war über ein Jahr nachverfolgt , online. Das Durchschnittsalter der Teilnehmer war 54, und die meisten von ihnen ( 78%) waren Männer.

Sie wurden gebeten, Einzelheiten Geschichte Gichtanfälle , einschließlich des Zeitpunkts und Symptome des Angriffs bereitzustellen; welche Medikamente sie nehmen , um ihren Zustand zu verwalten; und um mögliche Auslöser in den beiden Tagen vor einem Angriff aufzulisten .

Dazu gehörten Nahrungsquellen für Purine . Lebensmittel reich an Purinen gehören Fleisch , Innereien, Fisch , Bohnen, Erbsen, Linsen, Haferflocken , Spinat, Spargel, Pilze , Hefe und Alkohol.

Sie wurden auch gebeten, die gleichen Informationen über zweitägigen Perioden pro Quartal bieten, wenn sie nicht erleben eine Flare-up , über einen Vergleich. Mehr als die Hälfte trank Alkohol (61%) , ein bekannter Risikofaktor für den Zustand , während 29% verwendet, Wassertabletten (Diuretika ) und fast die Hälfte im Allopurinol - ein Medikament zur Behandlung von Gicht-Attacken zu verhindern. Mehr als die Hälfte verwendet nicht-steroidale entzündungshemmende Medikamente , Während jede vierte (25%) nahm Colchicin , eine weitere Klasse von Antigicht Medikament.

Während der 12 Monate Beobachtungszeitraum wurden 1.247 Gicht-Attacken registriert , die meisten davon im Zehengelenke , was zu starken Schmerzen und Rötungen. Die durchschnittliche Höhe der Nahrungs Purin während eines zweitägigen Frist ohne Gicht-Attacken war 1,66 g , während die in den zwei Tagen verbraucht werden , bevor ein Angriff war 2,03 g . Im Vergleich zu den in den unteren 20 % der Purin- Verbrauch , die in der oberen 20% waren fast fünfmal so häufig an einer Gicht Flare-up haben .

Tierischen Quellen von Purinen durch ein signifikant höheres Risiko als PflanzenquellenAuslösen eines Angriffs. Diese Erkenntnisse wahr gehalten , unabhängig von Alter, Geschlecht, Alkoholkonsum und Einnahme von Medikamenten , um die Symptome / Schmerz zu kontrollieren .

Die Tatsache, dass Betriebsquellen von Purinen deutlich weniger Auswirkungen als tierischen Quellen , erklärt sich aus niedrigeren Purin -Gehalt in diesen Lebensmitteln zu erklären , sagen die Autoren , die unterstreichen , dass die pflanzlichen Quellen enthalten andere wichtige Nährstoffe und tragen zur Senkung der Insulinresistenz - lange als Maßnahme befürwortet Gicht steuern.

Die Forscher folgern: " Die Vermeidung oder Verringerung der Purin-reiche Nahrungsaufnahme , insbesondere tierischen Ursprungs , kann helfen, das Risiko für wiederkehrende Gicht-Attacken zu reduzieren. "

Geschrieben von Petra Rattue