Forschung an der Universität von Melbourne, Australien , könnte es einfacher für die öffentliche Gesundheit Ermittler , wenn ein Fall von zu bestimmen machen Lebensmittelvergiftung um einen Einzelfall oder Teil eines größeren Ausbruchs. Die Ergebnisse werden vor dem Druck im Journal of Bacteriology veröffentlicht .
Die Studie konzentriert sich auf einen Test namens Multi- Locus variable Anzahl Tandem Repeats variable Analyse ( MLVA ) . Der Test, der immer in der Aufdeckung und Untersuchung von lebensmittelbedingten Ausbrüche verwendet wird , analysiert spezifische DNA-Sequenzen (die so genannte Loci ) , die schnell genug ändern im Laufe der Zeit zum Ausbruch Stämme von anderen zirkulierenden Stämme der Bakterien zu unterscheiden , aber nicht so schnell, dass Verbindungen könnte durch Änderungen im Verlauf des Ausbruchs entstehenden maskiert.
Allerdings sind die Zinssätze, zu denen MLVA Profile Veränderung wurden nicht direkt auf Salmonellen untersucht , und so ist es manchmal unklar, wie diese Profile sollten im Rahmen des Ausbruchs Aufdeckung und Untersuchung interpretiert werden.
In der Studie, wuchs die Ermittler ein Isolat von Salmonella Typhimurium von einem australischen Lebensmittelvergiftung Ausbruch und beobachteten Veränderungen in seiner MLVA Profil während mehr als 28.000 Generationen des Wachstums im Labor. Dann wurde unter Verwendung der gleichen Bakterien Linie Veränderungen in MLVA Profil beobachtet sie während 500 days of Wachstum in Mäusen .
Sie schätzten die Preise der Kopienzahl Veränderungen an jedem der fünf Loci , die üblicherweise für S. Typhimurium MLVA eingesetzt werden. Drei der Loci sah Veränderungen in der DNA , aber zwei nicht. Basierend auf diesen Ergebnissen werden die Forscher zu empfehlen, dass Isolate mit Null oder einer Variation in den drei sich schnell ändernden Loci , aber keine Unterschiede in den beiden anderen sollten als Teil desselben Clusters werden.
Sie stellten ferner fest , dass die relativen Änderungsraten unter den Loci waren die gleichen in der Petrischale Studien und bei der Maus Studie.
"Dies sagt uns, dass wir nicht brauchen, um darüber, wo die Bakterien isoliert von Sorge - Menschen oder Lebensmitteln ", sagt Kathryn Holt, ein Autor der Studie .
MLVA wird zur Untersuchung von lebensmittelbedingten Erkrankungen neben Salmonellen , einschließlich Listeria verwendet , und E. coli . Es ist die primäre Methode für die Untersuchung von Salmonella -Ausbrüche in Europa , Großbritannien, Australien und anderswo , sagt Holt.
"In den USA , die Centers for Disease Control and Prevention verwendet eine andere Technik namens PFGE für erste Untersuchungen und folgt, dass mit MLVA ", sagt sie .