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    Könnte ein Apfel am Tag schützen gegen Übergewicht ?
    
    
    
    
    
    
  
  

    

      

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Könnte ein Apfel am Tag schützen gegen Übergewicht ?

        
    
          
          
          
    
            Ein Apfel am Tag kann Fettleibigkeit fern zu halten , vor allem , wenn es sich von der Sorte Granny Smith , nach einer neuen Studie von der Washington State University .
          
     Granny Smith Äpfel
    
          Forscher sagen, dass Granny Smith Äpfel kann gegen Fettleibigkeit und die damit verbundenen Störungen durch den Ausgleich der Darmbakterien schützen.
          
    Das Forschungsteam von Giuliana Noratto der School of Food Science in Washington State führte , ihre Ergebnisse zu veröffentlichen in der Zeitschrift Lebensmittelchemie .
    
          
    Äpfel haben viele gesundheitliche Vorteile , nach der bisherigen Forschung . Im vergangenen Jahr berichtet Medical News Today auf eine Studie nahe legt, dass Essen einen Apfel am Tag kann nur so vorteilhaft, wie täglich Statin-Nutzung zur Verhinderung von vaskulären Mortalität.
    
          
    A 2011 Studie behauptete auch, dass Äpfel und Birnen können die Reduzierung von Schlaganfallrisiko um mehr als 50 % .
    
          
    Wie Polyphenole (eine Art von Antioxidationsmittel) und Ballaststoffe - - Auswirkungen auf die freundlichen Darmbakterien , die erhöhen , sondern nach dem Team in der neuesten Forschung, haben nur sehr wenige Studien , wie sich die bioaktiven Verbindungen in Äpfel, die während der Verdauung nicht absorbiert werden sah Immunität und Hilfe Gewichtsstabilisierung .
    
          
    Darüber hinaus stellt Noratto dass nur wenige Studien , wie die Auswirkungen dieser bioaktiven Verbindungen variieren je nach Apfelsorte sah .
    
          
    Unverdauliche Verbindungen in Granny Smiths steigern Wachstum von guten Darmbakterien
    
          
    In diesem Sinne , Noratto und ihr Team untersucht, wie sich die bioaktiven Verbindungen aus sieben verschiedenen Sorten von Äpfeln - Granny Smith, Braeburn , Fuji , Gala, Golden Delicious , Red Delicious und McIntosh - beeinflusst die guten Darmbakterien von Diät -induzierte fettleibigen Mäusen .
    
          
    Die Forscher fanden heraus , dass im Vergleich mit allen anderen Apfelsorten , erschien Granny Smiths , die meisten vorteilhaften Effekt auf guten Darmbakterien haben .
    
          
    Das Gleichgewicht der Darmbakterien bei übergewichtigen Menschen ist in der Regel nicht beeinträchtigt. Aber beim Vergleich der Kot von fettleibigen Mäusen gefüttert Granny Smiths mit dem Kot von Lean -Mäuse , fand das Team , dass die Anteile von Bakterien - speziell das Vorhandensein von Firmicutes , Bacteroidetes , Enterococcus , Enterobacteriaceae, Escherichia coli und Bifidobacterium - sehr ähnlich waren .
    
          
    Die Forscher erklären , dass Granny Smiths sind reich an unverdaulichen Ballaststoffen und Polyphenolen , und wenig Kohlenhydrate . Auch nach dem Kauen und die Exposition gegenüber Magensäure und Verdauungsenzymen , sind die Verbindungen, unversehrt , wenn sie den Doppelpunkt zu erreichen. Die im Darm vorhandenen Bakterien vergären dann die Verbindungen , produziert Buttersäure , die auf das Wachstum der freundlichen Darmbakterien Sporen.
    
          
    Rund 34,9% der erwachsenen Amerikaner sind fettleibig , und als Ergebnis besteht ein erhöhtes Risiko von Fettleibigkeit im Zusammenhang mit Bedingungen , wie zum Beispiel Herzkrankheit . Schlaganfall , Typ -2-Diabetes und sogar Krebs.
    
          
    Noratto sagt ihre Ergebnisse können Strategien, die Fettleibigkeit und die damit verbundenen Störungen zu verhindern führen .
    
          
    Ein Ungleichgewicht der Darmbakterien - von der Nahrung, die wir essen bestimmt - kann dazu führen, chronische Entzündung daß zu Diabetes führt . Aber die Forscher sagen, dass die Wiederherstellung des Gleichgewichts der Darmbakterien durch den Verzehr von Granny Smith Äpfel können solche Entzündung zu verringern , sowie Förderung der Sättigung.
    
          
    Bezug auf die Ergebnisse , sagt Noratto :
    
          
    
            
    "Wir wissen, dass im Allgemeinen , Äpfel sind eine gute Quelle dieser unverdaulichen Verbindungen , aber es gibt Unterschiede in Sorten. Die Ergebnisse dieser Studie wird dazu beitragen, die Verbraucher zwischen Apfelsorten , die im Kampf gegen Übergewicht helfen können zu unterscheiden. "
    
          
    
          
    Unsere Knowledge Center-Artikel auf die gesundheitlichen Vorteile von Äpfeln befasst sich mit einigen der anderen Möglichkeiten die Frucht gut für uns .