Eine neue klinische Bericht der AAP empfiehlt Dairy für Kinder mit Laktose-Intoleranz

Eine neue American Academy of Pediatrics (AAP) Bericht1 veröffentlicht heute in Pediatrics empfiehlt Kinder mit Laktoseintoleranz * gehören Milchprodukte im Rahmen einer gesunden Ernährung , um genug bekommen Kalzium . Vitamin-D- , Protein und anderen wichtig für die Gesundheit der Knochen und insgesamt ein Wachstum Nährstoffe. Der Bericht weist darauf hin, dass laktoseintoleranz sollte keine vollständige Vermeidung von Milchprodukten .

In der Tat, zitiert der Bericht der Forschung zeigt, dass viele Kinder, die empfindlich gegenüber Laktose sind, können kleine Mengen von Milch ohne Beschwerden trinken, vor allem wenn sie mit anderen Lebensmitteln verzehrt . Milchprodukte , die oft gut verträglich sind Hartkäse wie Cheddar oder Schweizer , Joghurt mit lebenden aktiven Kulturen , und laktosefreie oder laktosereduzierteMilch.

"Während Kalzium angereicherte Getränke und andere Lebensmittel können eine alternative Quelle für Kalzium liefern , der Bericht unterstreicht , dass sie keine eine gleichwertige Nährstoffpaket für Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt ", sagte Ann Marie Krautheim , eingetragener Diätetiker und Senior Vice Präsident Ernährung und Gesundheitsförderung an der National Dairy Council . " Wir hoffen, dass dieser Bericht weiter zu erziehen Eltern, wie sie weiterhin Milch in der Ernährung von Kindern empfindlich auf Lactose und auch dazu beitragen, die Nährstoffaufnahme . "

Wie in diesem Bericht bestätigt , Patienten, die glauben, sie können empfindlich auf Laktose sollten mit ihrem Arzt für eine vollständige Bewertung zu sprechen , als Nahrungs Geschichte allein ist ein unzuverlässiger Werkzeug für die Diagnose der Erkrankung.

Die AAP Empfehlung für Kinder und Jugendliche mit Laktose-Intoleranz , zunächst für die gesamte Lebensmittelqualität und ausreichende Zufuhr von vielen Nährstoffen Milchprodukte wählen, steht im Einklang mit Führung in den 2005 diätetischen Richtlinien für Americans2 gefunden und aus der National Medical Association3 , dem größten Afroamerikaner Ärzte Gruppe auf dem land. Für diejenigen, die Schwierigkeiten verdauen Laktose haben, können die folgenden Tipps verwendet , um zu helfen Molkerei in der Ernährung sein :

* Trinken Sie Milch mit Lebensmitteln
* Alter Käse wie Cheddar und Schweizer sind wenig Laktose
* Einführung von Milch langsam . Schrittweise Erhöhung der Menge
* Reduzieren Sie es . Genießen Sie laktosefreie Milch und Milchprodukte
* Joghurt mit lebenden und aktiven Kulturen unterstützt die Verdauung von Milchzucker

Hinweise zur Laktose-Intoleranz :

* Laktoseintoleranz ist ein klinisches Syndrom mit einem oder mehreren der folgenden Symptome : Bauchschmerzen, Durchfall , Brechreiz, Flatulenz Und / oder Völlegefühl nach der Einnahme von Lactose oder Lactose -enthaltenden Substanzen. Das Ausmaß des Auftretens der oben beschriebenen Symptome ist abhängig von der Menge an Lactose verbraucht , den Grad der Lactase-Mangel und den Arten von Lactose enthaltenden Nahrungsmitteln .

* Lactase ist ein Enzym, das die Menschen Lactose verdauen können , die primäre Kohlenhydrat (Zucker) natürlich in Kuhmilch gefunden. Die Unfähigkeit, Laktose zu verdauen resultiert oft aus einem Mangel des Enzyms Laktase .

* Der Bericht konzentriert sich auf primäre Laktoseintoleranz , die häufigste Art und genetisch bedingte . Die Symptome der primären Lactoseintoleranz in der Regel nicht sichtbar werden bis zum späten Adoleszenz oder im frühen Erwachsenenalter.

* Laktoseintoleranz sollten nicht mit Milch Allergien verwechselt werden. Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte http://www.nationaldairycouncil.org/ .

###

Quellen: 1. American Academy of Pediatrics , Laktoseintoleranz bei Säuglingen, Kindern und Jugendlichen. Kinderheilkunde . 2006; 118 (3): 1279-1286 . 2. HHS und USDA Diätetische Leitlinien für die Amerikaner , 2005. 3. Wooten , W, et . al. Die Rolle der Milchprodukte und Milch Nährstoffe in der Diät der Afro-Amerikaner . Blatt der National Medical Association. 200

Die National Dairy Council wurde 1915 gegründet und führt Ernährungserziehung und Ernährung Forschungsprogramme durch nationale, staatliche und regionale Dairy Council Organisationen im Namen der amerikanischen Milchviehhalter .

Die American Dairy Association / National Dairy Council ( ADA / NDC) wird von Dairy Management Inc., die gemeinnützige nationale und internationale Planung und Management -Organisation für steigende Nachfrage nach US - produzierte Milchprodukte im Namen Amerikas Milchbauern verantwortlich verwaltet.

Kontakt: Haley Pingree
National Dairy Council