Forscher an der McMaster University haben ein Schlüsselmolekül , das zu neuen Therapien für Menschen mit führen könnte entdeckt zöliakie Ein oft schmerzhaft und derzeit unheilbar Autoimmunerkrankung .
Zöliakie ist eine NahrungsmittelempfindlichkeitNahrungs Gluten im Getreide enthalten . Bei Menschen, die genetisch veranlagt sind , werden glutenhaltige Speisen , eine Immunantwort , die zur Zerstörung der Darmschleimhaut , Bauchschmerzen, Veränderungen der Stuhlgewohnheiten führt auslösen , Unterernährung und viele andere Symptome, die zählen Anämie Und neurologische Probleme .
Menschen mit dieser Krankheit nicht essen Weizen, Roggen oder Gerste , die eine Hauptquelle der Proteinzufuhr in der westlichen Ernährung ist enthalten .
Forscher im Farncombe Familie Digestive Health Research Institute an der McMaster University haben entdeckt, dass ein Molekül , Elafin , die im Darm von gesunden Personen vorhanden ist, wird deutlich bei Patienten mit Zöliakie verringert. Die Studie wurde im American Journal of Gastroenterology veröffentlicht .
Wenn Menschen mit Zöliakie essen Lebensmittel, die Gluten, können die Verdauungsenzyme nicht verdauen und links über Peptide, die von der Verdauung herbei Entzündung . Diese Entzündung wird durch ein Enzym namens Gewebe-Transglutaminase 2 verstärkt .
Ein interessantes Ergebnis der Studie , sagen Wissenschaftler , war das Elafin , durch Interaktion mit dem Enzym Transglutaminase 2 , verringert die enzymatische Reaktion, die die Toxizität der Peptide von Gluten abgeleitet erhöht . In Studien mit Mäusen , die Forscher fanden heraus , dass die Verwaltung des Elafin Molekül schützt die Darmschleimhaut des oberen Darm , die durch Gluten beschädigt ist.
Im Anschluss an eine glutenfreie Ernährung ist sehr schwierig, weil Gluten ist nicht nur in der Lebensmittelindustrie , aber in der Kosmetik- und Pharmaindustrie als gemeinsame , kostengünstige Füllstoff verwendet .
" Menschen, die Gluten für das Leben strikt zu vermeiden haben oft finde das sehr schwierig, da diese verborgenen Quellen ", sagte Elena Verdu , Associate Professor für Medizin in der Michael G. DEGROOTE School of Medicine. " Es besteht ein großer Bedarf für eine Therapie, die Patienten mit Zöliakie aus diesen zufälligen Verunreinigungen zu schützen. "
Verdu , sagt die Ergebnisse heben die Möglichkeit, von Elafin -Administration oder den Ersatz als neue adjuvante Therapie auf die glutenfreie Diät . " Dies würde die Flexibilität zu einer restriktiven lebenslange Ernährung , und die Lebensqualität der Patienten zu erhöhen und möglicherweise beschleunigen die Heilung von Zöliakie- Läsionen. "
Die Forschung hat Auswirkungen über Zöliakie.
Vor Kurzem, Gluten-Unverträglichkeit Bei Patienten , die nicht über die Zöliakie (Nicht- Zöliakie- Glutenunverträglichkeit ) berichtet.
Entwicklung neuer Therapien wie diese könnte in der Verwaltung der gemeinsamen gastrointestinalen Störungen wie helfen reizdarmsyndrom dass auch von Weizen , die Lebensmittel ausgelöst werden könnte .