Eine lebenslange glutenfreie Diät ( GFD ) ist der herkömmliche Ansatz für die Verwaltung zöliakie , Eine chronische entzündliche Erkrankung, die in den Dünndarm , die zur Folge haben können Unterernährung . Allerdings zeigt die jüngsten Hinweise, dass eine GFD nicht ausreichen, um schwerwiegende Komplikationen zu Zöliakie zu verhindern. Eine ausführlichere Beschreibung der Stoffwechselstörungen und funktionelle Störungen , die sich entwickeln können , und Ernährungs Behandlungen für diese wird in einem Übersichtsartikel im Journal of Medicinal Food, einer Fachzeitschrift von Mary Ann Liebert , Inc., Verlagen vorgestellt. Der Artikel wird bis zum 2. Oktober 2014 kostenlos zur Verfügung auf dem Journal of Medicinal Food- Website.
Sara Farnetti und Koautoren , Katholische Universität vom Heiligen Herzen ( Rom, Italien ) , decken ein breites Spektrum von Verdauungs-und Nährstoffabsorptionsprozessebei Menschen mit Zöliakie , die aufgrund der erhöhten beeinträchtigt werden kann Entzündung . In dem Artikel " Funktionelle und Stoffwechselerkrankungen in Zöliakie : New Implikationen für die Ernährungstherapie ," die Autoren diskutieren, wie verminderte Gallenblase und Pankreas- Funktion und eine erhöhte Darmdurchlässigkeitkann auf die Entwicklung von Übergewicht und Adipositas beitragen und gestörter Glukose und Lipidstoffwechsel und Insulinsekretion bei diesen Patienten.
" Dieser Artikel bespricht die umfangreiche Literatur über das lebenslange glutenfreie Diät Ergänzung zur Zöliakie-Patienten und macht hervorragende Empfehlungen ", sagt Journal of Medicinal Food Editor - in-Chief Sampath Parthasarathy , MBA , PhD, Florida Hospital Lehrstuhl für Herz-Kreislauf Wissenschaften, Universität Central Florida in Orlando. " Die Autoren folgern, dass die Pflanzenöleund Produkte sind in der Lage , um die Gallenblase zu stimulieren , um die Absorption zu fördern und eine bessere Ernährung bei diesen Patienten . Die Schlussfolgerung, dass eine lebenslange glutenfreie Diät Bestimmung ist durch richtige Nährstoffergänzungbegleitet werden ist ein Sound- on; Allerdings ist Vorsicht geboten bei der Verwendung gebraten Öl als Gallenblase Stimulans ausgeübt werden. "