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    Zöliakie Auslöser können nicht Gluten Proteine ​​schließen
    
    
    
    
    
    
  
  

    

      

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Zöliakie Auslöser können nicht Gluten Proteine ​​schließen

        
    
          
          
          
    
            Gluten - ein Protein, das in Weizen und anderen Getreidearten gefunden - nicht der einzige Auslöser für Zöliakie zu sein, die nach einer neuen Studie, die Patienten mit der Krankheit zeigten auch Reaktionen auf nicht- Gluten Weizenproteinen .
          
     Glutenfreie Produkte
    
          Forscher fanden heraus , dass für Patienten mit Zöliakie , löste einige Nicht- Gluten Weizenproteinen die Bedingung.
          
    Das Schreiben im Journal of Proteome Research , Armin Alaedini , Assistant Professor in der Abteilung für Medizin an der Columbia University in New York, NY , und seine Kollegen schlagen ihre Erkenntnisse Verständnis zu verbessern Zöliakie und führen zu einer besseren Behandlung .
    
          
    Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung , bei der ein Trigger bewirkt, dass das Immunsystem , die körpereigenes Gewebe angreifen - gesagt, ein Teil des Darms . Ein bekanntes Trigger Gluten - ein Protein in Getreide wie Weizen , Roggen und Gerste .
    
          
    Prof. Alaedini und seine Kollegen , dass die Gluten -Gruppe einen Anteil von rund 75% aller Proteine ​​in Weizen .
    
          
    Derzeit ist die einzige empfohlene Behandlung für Menschen mit Zöliakie ist glutenhaltige Lebensmittel zu vermeiden. Aber die Autoren sagen, nur wenige Studien haben die Wirkung von nicht- Kleberproteine ​​sah, und wo sie , die Ergebnisse waren gemischt . So entschieden sie sich, weiter zu untersuchen.
    
          
    Mit Serumproben von Patienten mit Zöliakie und Dermatitis Herpetiformis ( ein Hautausschlag mit der Krankheit ) , zusammen mit Proben von gesunden Kontrollen untersucht das Team die Immunreaktion auf eine Reihe von nicht- Kleberproteine ​​und gefunden:
    
          
    "Im Vergleich mit gesunden Kontrollen , Patienten zu einem signifikant höheren Antikörper- Reaktivität gegenüber Nicht- Gluten -Proteinen. Die wichtigsten immunoreaktiven nicht Gluten Antikörper Zielproteine ​​wurden als Serpine , purinins , α -Amylase / Protease-Inhibitoren , Globuline und farinins identifiziert. "
    
          
    Die Autoren empfehlen, wenn Forscher entdecken mögliche klinische Therapien für Zöliakie, sie nicht übersehen Nichtkleberproteine​​.
    
          
    Zöliakie schädigt die gut in der Lage , Nährstoffe aufzunehmen
    
          
    In Zöliakie, die Immunangriff Schäden, die Zotten - kleine fingerartigen fleischigen Projektionen , die den Dünndarm und Hilfe Verdauung säumen . Beschädigten Zotten bedeutet, der Körper nicht alle Nährstoffe, die es braucht, zu absorbieren. Wenn Menschen mit Zöliakie konsumieren Gluten, entwickeln sie Durchfall , Bauchschmerzen, Anämie und Mangelernährung .
    
          
    Nicht diagnostizierte , kann Zöliakie zu anderen Autoimmunerkrankungen und langfristigen gesundheitlichen Problemen führen. Dazu gehören multiple Sklerose Typ -1-Diabetes , Dermatitis herpetiformis , Anämie, Osteoporose . Unfruchtbarkeit , Fehlgeburt, neurologischen Erkrankungen und Darmkrebs .
    
          
    Zöliakie betrifft etwa 1 von 100 Personen weltweit. Der Zustand ist erblich , so dass jeder mit einem Verwandten ersten Grades mit Zöliakie (Eltern , Kinder oder Geschwister ) eine 1: 10- Risiko für die Entwicklung hat .
    
          
    Laut der Zöliakie -Stiftung, schätzungsweise 2,5 Millionen Amerikaner haben Zöliakie und wissen es nicht .
    
          
    Im April 2014 berichtete Medical News Today , eine Studie in JAMA Pediatrics , die schlägt vor, Zöliakie ist häufiger bei Kindern mit Reizdarmsyndrom .