Man kann süchtig nach Essen um ihrer selbst willen , aber nicht zu konsumieren bestimmte Lebensmittel geworden , wie sie hoch in Zucker oder Fett , schlägt Forschung .
Ein internationales Team von Wissenschaftlern hat keine starken Beweise für Leute , die zu den chemischen Substanzen in bestimmte Nahrungsmittel süchtig gefunden.
Das Gehirn nicht , um Nährstoffe zu reagieren in der gleichen Weise , wie es funktioniert , um Drogen wie Heroin oder Kokain süchtig, sagen die Forscher.
Stattdessen können die Menschen eine psychologische Zwang zu essen, durch die positiven Gefühle , die das Gehirn assoziierte mit Essen gefahren zu entwickeln.
Dies ist eine Verhaltensstörung und konnte neben Krankheiten wie Spielsucht kategorisiert werden , sagen Wissenschaftler an der Universität von Edinburgh.
Sie fügen hinzu, dass der Fokus auf die Bewältigung des Problems der Fettleibigkeit sollte aus der Nahrung selbst in Richtung das Verhältnis des Individuums mit dem Essen bewegen.
Die Studie, die die wissenschaftlichen Beweise für Esssucht als Stoff -basierte Sucht untersucht , in Neuroscience veröffentlicht
Die Forscher sagen auch , dass die aktuelle Klassifikation psychischer Störungen , die nicht eine formale Diagnose von Essen Sucht zulässt , könnte neu gezeichnet werden . Allerdings wäre mehr Forschung notwendig, um eine Diagnose zu definieren , fügen die Wissenschaftler.
Die Arbeiten wurden an den Universitäten von Edinburgh , Aberdeen, Göteborg, Essen, Utrecht und Santiago de Compostela durchgeführt.
Die Forscher sind in der NeuroFAST Konsortium, das ein EU-finanziertes Projekt Untersuchung der Neurobiologie des Essverhaltens , Sucht und ist beteiligt Stress .
Dr. John Menzies , Research Fellow an der Universität von Edinburgh Centre for Integrative Physiology , sagte: " Die Menschen versuchen, rationale Erklärungen für sein Übergewicht zu finden und es ist leicht zu Lebensmitteln verantwortlich .
" Einige Individuen haben ein SuchtähnlichenBeziehung mit einem bestimmten Lebensmittel und können trotz Kenntnis der Gefahren für ihre Gesundheit über-essen . Mehr Möglichkeiten für die Behandlung eröffnen , wenn wir diesen Zustand als Verhaltenssucht und nicht stoffbezogen denken Sucht. "
Professor Suzanne Dickson von der Universität Göteborg und Koordinator des Projekts NeuroFAST , fügte hinzu: " Es hat eine große Debatte darüber, ob Zucker macht süchtig Derzeit gibt es kaum Hinweise auf die Idee, dass jegliche Zutaten , Lebensmittel unterstützen . Zusatzstoff oder Kombinationen von Bestandteilen hat süchtig machenden Eigenschaften . "