Einer von vier palästinensischen Kinder selbst Frühstück

Die Ernährungsgewohnheiten von Kindern und Jugendlichen sind in einem der veröffentlichten Abstracts Online von sucht The Lancet, Mit den beunruhigenden Ergebnisse , dass ein Viertel der Kinder Frühstück verpassen , ist ein in 10 blutarm, und eine in 17 gebremst wird . Darüber hinaus sind 2% untergewichtig und 15% sind übergewichtig oder fettleibig . Diese Zusammenfassung ist von einem Papier von Frau Kholoud Nasser , Ministerium für Bildung und Hochschulbildung , Ramallah , entscheiden , und Kollegen.

Die Autoren Studien eine repräsentative Stichprobe von 2.000 Schülern (im Alter von 9-11 Jahre [ Kindern ] und von 14 bis 16 Jahren [ Jugendliche ] ) aus der Zielgruppe , die in den verschiedenen Bezirken in der Westbank und im Gazastreifen , zu entscheiden. Größe und Gewicht wurden gemessen , und die Hämoglobin-Konzentration wurde gemessen, um den Grad der Eisenmangelanämie zu beurteilen. Informationen zu Wissen, Einstellungen und Praktiken, vor allem während der mündlichen Interviews mit kleinen Kindern für Jugendliche versammelt , und mit Hilfe eines selbst auszufüllenden Fragebogen (schriftlich ) .

6% der 1883 Kinder, die untersucht wurden, verkümmert (8% der 930 Jungen vs 3% von 950 Mädchen) , weniger als 1% war verschwenden , um 2% untergewichtig, 11% waren anämisch (7 % der Jungen gegenüber 14 % der Mädchen ) , und 15% waren übergewichtig und fettleibig (11 % der Jungen vs 20 % der Mädchen , insgesamt waren 11% übergewichtig, und 4 % adipös ) . 26 % der Kinder nicht essen Frühstück ( der wichtigste Indikator für gesunde Ernährung ) -32% von 1082 Jugendlichen im Vergleich zu 18% der 801 Kinder. Appetitlosigkeit war der Hauptgrund für die Jugendlichen das Frühstück zu verzichten , während bei kleinen Kindern der Grund war oft zu spät . Kleine Kinder erzielte 47% Prüfungen der Ernährung Wissen , 86% in den Tests von Einstellungen, und 46% in den Tests der Praxis , während Jugendliche erzielte 50%, 70 % und 23 %, respectively. Rund drei Viertel der jungen Kinder zeigten die Bereitschaft, ihr Verhalten zu ändern und akzeptieren, Beratung über gesunde Ernährung im Vergleich zu etwa einem Drittel der Jugendlichen.

Die Autoren sagen, höhere Anämie bei Mädchen konnten aufgrund der Menstruation nicht mit einer guten Ernährung ausgeglichen , während mehr Jungen verkümmert werden könnten wegen verspäteter Beginn der Pubertät oder einem schlechten Gesundheitszustand seit frühester Kindheit . Sie sagen: " Unterernährung und hohe Anteile von Übergewicht und Adipositas könnte auf Kinder schlechte Ernährungsgewohnheiten und den Konsum von ungesunden Lebensmitteln und Snacks können. Unterernährung und Übergewicht stellen die Doppelbelastung von Unterernährung in den besetzten Gebieten . "

Die Forscher folgern: " Kleine Kinder schlechte Kenntnisse über Ernährung im Vergleich zu Jugendlichen hatten , aber waren Jugendliche schlimmer in Bezug auf ihre Praktiken, die zu einer Peer -Effekt in Verbindung stehen könnten Trotz der gesundheitlichen Vorteile von Frühstück , es ist die Mahlzeit , die am häufigsten ist . übersprungen , was zu kurzfristigen Hunger, Kinder Konzentration und Leistungsfähigkeit in der Schule. Umfassende und effektive Schulernährungsprogramme, die auf alle Altersgruppen ausgerichtet sind, betrifft , mit besonderem Augenmerk auf Jugendliche und Mädchen , benötigt werden , da die Daten für Übergewicht und Eisenmangel- Anämie sind alarmierend . "

Link zu Lancet - Gesundheit in den besetzten palästinensischen Gebieten 2010

Quelle
The Lancet