Menschen mit Typ-2- Diabetes, die eine Diät mit hohem Salz Gesicht zweimal das Risiko von Herzkreislauferkrankungen als diejenigen, die weniger Natrium verbrauchen essen, nach einer neuen Studie in der Endocrine Society Journal of Clinical Endocrinology veröffentlicht
Diabetes tritt auf, wenn es zu viel Zucker in die Blutbahn. Menschen entwickeln Typ -2-Diabetes , wenn ihre Körper eine Resistenz gegen das Hormon Insulin , das Zucker aus dem Blut zu den Zellen führt .
Nach Angaben der US Centers for Disease Control and Prevention , etwa 29,1 Millionen Amerikaner haben irgendeine Form von Diabetes. Diese Bevölkerung ist mit einem Risiko für Herzkrankheit . Zwischen 2003 und 2006 , waren kardiovaskuläre Erkrankungen Sterberaten etwa 1,7 mal höher bei Erwachsenen mit Diabetes als diejenigen, die nicht waren diagnostiziert , nach der CDC 2014 National Diabetes Statistikbericht .
" Die Ergebnisse der Studie liefern eindeutige wissenschaftliche Nachweise für natriumarme Ernährung , die Rate der Herzerkrankungen bei Menschen mit Diabetes zu reduzieren", sagte erster Autor der Studie , Chika Horikawa , RD, MSc , CDE , der Universität der Präfektur Niigata in Niigata , Japan . "Obwohl viele Leitlinien empfehlen Menschen mit Diabetes zu reduzieren ihren Salzkonsum auf das Risiko von Komplikationen zu verringern, diese Studie ist eine der ersten großen Langzeitstudien , die Vorteile eines natriumarme Ernährung in dieser Population zu demonstrieren. "
Die bundesweite Kohortenstudie befragten Teilnehmer der Japan Diabetes-Komplikationen Studie , die im Alter zwischen 40 und 70 zwischen waren und mit Diabetes diagnostiziert. Die Teilnehmer wurden in 59 ambulanten Zentren und Hochschulen in Japan identifiziert. Insgesamt reagierten 1588 Menschen auf eine Umfrage über ihre Ernährung , einschließlich Natriumaufnahme . Die Forscher überprüft Daten zu kardiovaskulären Komplikationen Teilnehmer im Laufe von acht Jahren erlebt.
Die Forscher teilten die Teilnehmer in vier Gruppen auf der Grundlage ihrer Natriumaufnahme . Die Analyse ergab, Menschen, die einen Durchschnitt von 5,9 g Natrium aß täglich über das doppelte Risiko, an Herz-Kreislauf -Erkrankungen als diejenigen, die täglich aßen im Durchschnitt 2,8 g Natrium . Die Auswirkungen eines Hoch Natrium-Diät wurden durch schlechte Blutzuckereinstellung verstärkt.
" Um das Risiko der Entwicklung von Herz-Kreislauf -Krankheit zu reduzieren , ist es wichtig für Menschen, die Typ-2- Diabetes haben , um ihren Blutzuckerkontrolle zu verbessern und sehen, wie ihre Ernährung ", sagte Horikawa . "Unsere Ergebnisse zeigen, dass die Beschränkung Salz in der Ernährung könnte helfen, zu verhindern gefährliche Komplikationen von Diabetes. "