Forschung von der UPV / EHU ist " Ernährung und Fettleibigkeit ' Gruppe, die an die spanische Biomedical Research Centre in CIBERobn des Carlos III Institute of Health durchgeführt gehört , zeigt, dass pterostilbene reduziert Körperfett
Pterostilbene eine phenolische Verbindung ist in der gleichen Familie wie Resveratrol und ist in geringen Mengen in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken wie Heidelbeeren oder Rotwein vorhanden . In Zusammenarbeit mit dem United States Department of Agriculture (USDA) , Forscher an der UPV / EHU ist " Ernährung und Fettleibigkeit ' Gruppe, die an die spanische Biomedical Research Centre in Physiopathologie von Übergewicht und Ernährung ( CIBERobn ) des Carlos III Institute of Health gehört wurden in Tiermodellen , die seine Verabreichung reduziert die Ansammlung von Körperfett, die das Risiko der Entwicklung von anderen Krankheiten wie Diabetes verringern könnten beobachtet.
Adipositas ist eine chronische Krankheit, die durch eine ganze Reihe von Faktoren verursacht werden und als eine übermäßige Ansammlung von Körperfett . Es ist eine Stoffwechselerkrankung sehr weit verbreitet in entwickelten Ländern und ein signifikanter Risikofaktor für die Entwicklung von bestimmten Krankheiten und Veränderungen wie Insulinresistenz , Diabetes , Fettleber, Veränderungen in der Plasmalipide und Bluthochdruck , Unter anderem.
Die traditionellen Leitlinien zur Verhinderung und Behandlung von Fettleibigkeit gehören nach einer kalorienarmen Diät und tun moderate körperliche Aktivität langfristig . Allerdings ist die Wirksamkeit dieser Strategie begrenzt und die erzielten Erfolg ist nicht immer die gewünschte . In diesem Zusammenhang , einschließlich funktioneller Bestandteile in der Nahrung eröffnet neue Perspektiven Behandlung . Ein Beispiel für diese Inhaltsstoffe sind phenolische Verbindungen, von denen eine pterostilbene .
Pterostilbene ist in geringen Mengen in einer ganzen Reihe von Lebensmitteln und Getränken wie Trauben , Blaubeeren , Erdnüsse und Rotwein und weit von Menschen verzehrt vorhanden . Im Augenblick gibt es nur wenige Studien die Analyse der Auswirkungen dieses Moleküls und sie konzentrieren sich hauptsächlich auf Krebs. Die in dieser Studie durchgeführte Studie ist die erste präklinische Arbeit, die die Auswirkungen dieser phenolischen Verbindung auf Adipositas im Tiermodell analysiert . In diesem Modell pterostilbene schneidet Körperfett aufgrund einer Reduktion der Fettsynthese in Fettgewebe und einer Erhöhung seiner Oxidation in der Leber.
Diese vielversprechenden Ergebnisse, die in einem Patent geführt haben , könnte der Ausgangspunktfür die Durchführung von weiteren Studien über die Intervention bei Menschen und entwickelt, um diese Anti-Adipositas- Effekt zu bestätigen.